参加食品检验师培训的目的是什么？

通过学习，学生的检验水平能够达到国家职业技能鉴定大纲的要求，掌握基本理论和知识，按照劳动和社会保障部规定的食品检验初级、中级和职业资格要求取得相应的职业资格证书，并能够持证操作。