酒店培训质量检查
培训和质检工作情况向领导和同行简要汇报，希望在座的领导和同行专家给予指导。
1，酒店培训体系的建立:
建立酒店培训师俱乐部:
由各部门推荐一到两名领班级员工作为部门培训师，经我部和总经理批准后成立酒店培训师俱乐部。人力资源部进行专门的“培训师培训”，传授培训技巧，尤其是在职操作技巧。各部门培训师上台进行模拟训练演示，其他培训师进行点评，共同观看进度。每月召开培训师会议，制定部门下月培训计划，总结分析上月培训计划执行情况，并将员工培训记录和部门收集的客服案例提交人力资源部备案。
培训需求分析和培训计划制定；
年度培训计划由培训师根据本部门员工情况填写，然后由人力资源部汇总审核，制定全酒店年度培训计划和培训预算，报总经理审批；部门培训计划主要是业务操作培训，由培训师制定并提交部门经理审批，每月提交人力资源部备案。
培训计划的实施:
年度培训计划由人力资源部实施，部门培训计划由部门培训师实施，由人力资源部监督控制。其间，如因业务情况或实际需求而改变培训计划的实施，需提前通知人力资源部进行跟踪检查。
培训实施后的效果评估:
人力资源部为每位员工建立书面培训档案。各类培训结束后，培训效果通过考核来体现，包括书面考核、操作考核、质量检查和抽查。各类培训的考核结果将汇总到人力资源部，并记录在每个员工的培训档案中。
2.培训分类:
员工级别:
人力资源部主要安排酒店的信息培训、礼仪仪容、服务意识、消防安全知识、职业道德，目标是培训员工尽快熟悉酒店文化和工作环境；部门培训师会安排业务操作技能培训，让员工尽快成长为业务能手。并安排有潜力的员工到其他高星级酒店交叉培训、外出参观等方式，开阔视野，提升业务知识。
领班和主管:
强调管理者本身就是培训者，按照这个层次，员工不仅是运营员工，也是基层管理者。人力资源部专门开设培训师培训课程、沟通技巧培训、团队精神培训、管理知识讲座等。，并采取“走出去、请进来”等培训方式，增强业务知识和理论知识。
同时，针对酒店员工新手较多，服务质量有待提高和加强的情况，酒店组织了为期两个月的强化培训，主要是提高全体员工的综合素质和客户服务能力，包括理论笔试、技能操作考试和综合考评三个部门。培训内容涵盖酒店官方信息、员工手册、业务操作知识、基础外语知识，并将每位员工的考核结果与年底的工资调整挂钩。
此外，在区旅游局的协助下，酒店选派50名员工参加酒店员工上岗证培训，以期提高前台员工的整体素质和客户服务质量。
3、质量检验:
酒店成立了质量检查小组，每个部门挑选一到两名有能力的员工作为部门质量检查员。每周由人力资源部牵头，两三个部门轮流在整个酒店进行质量检查，内容包括:员工对公共信息的掌握、服务的标准化、礼貌、gfd、卫生、设施设备的维护等。识别出的问题由人力资源部汇总后发给各部门，相关部门根据质检报告提出相应的书面整改措施，总经理在晨会上抽查整改落实情况。第二次质检仍出现老问题的，除客观情况外，将给予该部门黄单，责令限期整改。
每月底由总经理带队，各部门经理组成质量检查小组，对酒店各区域进行质量检查，对发现的问题当场责令整改，由人力资源部汇总后发给各部门，各部门对质量检查问题进行书面反馈，并上报总经理办公室。
充分关注余杭区酒店质检网对口单位的月度质检报告。在质检报告出来当天的晨会上，总经理会宣读报告内容，对于报告中发现的问题，要求相关部门立即给出整改意见和措施，并要求三天内反馈信息。