遵义特色小吃
1，一味新鲜——老城区，师范学院
2.杨三羊肉粉-香山宾馆旁边的巷子
3.热皮羊肉粉——海丰井
4.给聋子穿羊肉粉——东宫市街
鉴于遵义市区羊肉粉店太多，个人口味太杂，就不一一列举了。
二、牛肉粉:
1，司夏牛肉面——美菱厂门口
2.花花牛肉粉-医学院
3.花溪牛肉粉——酱醋厂门口
4.左七妹牛肉粉-碧云路
5.牛肉粉-高桥
还有幸福巷，公园路等等的牛肉粉，味道不错。
三、米皮:
1，刘二马米皮——毛主席故居，步行街，遵义宾馆等。
2、吴江辣鸡干馏米皮——公园门口，吴江大厦下
3、辣鸡干馏米皮——健康中心往上30米。
4、蹄花米皮——健康中心往上25米。
5.11(不知道名字)里的米皮——搬到朝阳小学。
6.和尚米皮-幸福巷
7.红油米皮——香山宾馆旁边的巷子
8.杨二-桂阳路口马米皮
9.董家红油米皮——(不知道在哪)
四、其他粉、面:
1，小二娘猪腿切片粉——老城区老沙巷，纪念广场对面。
2、老肠旺，面条——中医院旁边
3.长网面——白洋淀内环路路口。
4.老泰来面馆-公园路口
5.张家豆腐面——一中下面
6.柳城粉丝-老城步行街
7.王集豆面——苏打厂大门斜对面。
8、猪肉米皮——新店
因为太多了，就提这些，希望大家指正。
动词 （verb的缩写）饺子:
1，红油饺子——供电楼，不知道工人文化宫之前有没有留下。
2、老泰来抄手公园路口
3.金枝抄手——古镇紫茵路
4.东北角子-关静路口
5.万里路的饺子——市立医院斜对面。
六、凉粉:
1，桠溪凉粉——桠溪贾凡，南白公园门口，烟草公司门口，丁字口遵义电影院下小寺，老城区紫茵路。
2、凉粉——公园路有味道。
3、凉粉——有个供销大厦。
我个人还是觉得亚西贾凡的味道不错。除此之外，还有很多南白豆腐脑和团溪豆腐脑。
七、土豆摊(包括土豆粑粑、炸土豆、魔芋、豆腐皮):
龙井沟朝阳小学动态土豆巷1
2.炒土豆——杨璐到北京路有两条巷子，公园路(相信大家都知道)，北京路口老太太臭豆腐，明珠阁，燕大姐，幸福巷一条，丁字口夜市后面两条。据说炒土豆也很好吃。
3、土豆粑粑——丁口夜市后面的几个土豆粑粑很好吃。
八、爱豆腐果、丝娃娃(四川饺子):
公园路上全是垄断！！参观完公园后，你可以吃东西...龙井沟还有一个丝娃娃，还不错，卫生，好吃。
九、茶汤:
1.中医院旁边有一家。
2.金银新村菜场旁边的小路上也有一家。
3.上杨家岗有一个。
卫校后面有个茶汤。
5.新华桥头，白沙井菜市场10米以上。
6.华海酒店附近的幸福巷有一家。
十、鸡蛋饼
1，遵义会议会址对面的大富翁
2.将步行街转入刘阳街交叉口
Xi。烧烤(包括烤肉、煎锅、炸螺丝、怪卤等。):
遵义的烧烤和美食太多了，就举几个有代表性的吧。
1，萧冰烤鱼——狮子桥头国贸对面
2.四毛烤鱼——老城区福彩中心对面
3、余老头烧烤——大家都知道。
5.丁字口立交桥湄潭烧脚检测
6、戴威烧烤——闹市区
7.新疆羊肉串——丁字口立交桥下(故居附近)
8.烤肉串-纪念管附近的小巷。这个酸菜热饭和烧烤都不错。
9.爆炒螺丝-军嫂街
10，爆炒螺丝——老沙巷的陶氏兄弟
11.蛮子烤鱼――好像也是在捞沙巷。
12，老郭-老沙巷相对集中。
13，怪卤――疏巷相对集中。
......& gt& gt
问题2:遵义有哪些特色小吃？遵义的特色小吃:
一、羊肉粉:
1，一味新鲜——老城区，师范学院
2.杨三羊肉粉-香山宾馆旁边的巷子
3.热皮羊肉粉——海丰井
4.给聋子穿羊肉粉——东宫市街
鉴于遵义市区羊肉粉店太多，个人口味太杂，就不一一列举了。
二、牛肉粉:
1，司夏牛肉面——美菱厂门口
2.花花牛肉粉-医学院
3.花溪牛肉粉——酱醋厂门口
4.左七妹牛肉粉-碧云路
5.牛肉粉-高桥
还有幸福巷，公园路等等的牛肉粉，味道不错。
三、米皮:
1，刘二马米皮——毛主席故居，步行街，遵义宾馆等。
2、吴江辣鸡干馏米皮——公园门口，吴江大厦下
3、辣鸡干馏米皮——健康中心往上30米。
4、蹄花米皮——健康中心往上25米。
5.11(不知道名字)里的米皮——搬到朝阳小学。
6.和尚米皮-幸福巷
7.红油米皮——香山宾馆旁边的巷子
8.杨二-桂阳路口马米皮
9.董家红油米皮——(不知道在哪)
四、其他粉、面:
1，小二娘猪腿切片粉——老城区老沙巷，纪念广场对面。
2、老肠子里全是粉和面——中医院旁边
3.长网面——白洋淀内环路路口。
4.老泰来面馆-公园路口
5.张家豆腐面——一中下面
6.柳城粉丝-老城步行街
7.王集豆面——苏打厂大门斜对面。
8、猪肉米皮——新店
因为太多了，就提这些，希望大家指正。
动词 （verb的缩写）饺子:
1，红油饺子——供电楼，不知道工人文化宫之前有没有留下。
2、老泰来抄手公园路口
3.金枝抄手——古镇紫茵路
4.东北角子-关静路口
5.万里路的饺子——市立医院斜对面。
六、凉粉:
1，桠溪凉粉——桠溪贾凡，南白公园门口，烟草公司门口，丁字口遵义电影院下小寺，老城区紫茵路。
2、凉粉——公园路有味道。
3、凉粉——有个供销大厦。
我个人还是觉得亚西贾凡的味道不错。除此之外，还有很多南白豆腐脑和团溪豆腐脑。
七、土豆摊(包括土豆粑粑、炸土豆、魔芋、豆腐皮):
龙井沟朝阳小学动态土豆巷1
2.炒土豆——杨璐到北京路有两条巷子，公园路(相信大家都知道)，北京路口老太太臭豆腐，明珠阁，燕大姐，幸福巷一条，丁字口夜市后面两条。据说炒土豆也很好吃。
3、土豆粑粑——丁口夜市后面的几个土豆粑粑很好吃。
八、爱豆腐果、丝娃娃(四川饺子):
公园路上全是垄断！！参观完公园后，你可以吃东西...龙井沟还有一个丝娃娃，还不错，卫生，好吃。
九、茶汤:
1.中医院旁边有一家。
2.金银新村菜场旁边的小路上也有一家。
3.上杨家岗有一个。
卫校后面有个茶汤。
5.新华桥头，白沙井菜市场10米以上。
6.华海酒店附近的幸福巷有一家。
十、鸡蛋饼
1，遵义会议会址对面的大富翁
2.将步行街转入刘阳街交叉口
Xi。烧烤(包括烤肉、煎锅、炸螺丝、怪卤等。):
遵义的烧烤和美食太多了，就举几个有代表性的吧。
1，萧冰烤鱼——狮子桥头国贸对面
2.四毛烤鱼——老城区福彩中心对面
3、余老头烧烤——大家都知道。
5.丁字口立交桥湄潭烧脚检测
6、傣味烧烤——闹市区7、新疆羊肉串——丁字口立交桥脚(故居附近)
8.烤肉串-纪念管附近的小巷。这个酸菜热饭和烧烤都不错。
9.爆炒螺丝-军嫂街
10，爆炒螺丝——老沙巷的陶氏兄弟
11.蛮子烤鱼――好像也是在捞沙巷。
12，煎锅...> & gt
问题3:遵义有哪些特色小吃？遵义的小吃实在太多了~比如羊肉粉，甜酒饺子，羊肉芋粑粑L，刘米皮，南白黄糕…太多了。
问题4:有哪些正宗的遵义传统名小吃？只有三种:羊肉粉，豆腐皮面，鸡蛋饼。其他的都是后来的事。
金枝抄手、小二娘、羊肉粉、豆花面、酸辣粉、过桥米线、桐梓锅贴。
问题5:遵义有哪些特色小吃？选择学校要看老师的技能，实习安排，就业安排，就业规划等等。其实，如果老师的技巧没有学过，试听只能靠感觉和实习安排。这个只能问在校学生和毕业生。就业安排，这个只有被就业的学生知道。
就业规划，你可以问问即将毕业的学生，他们是否会为学生开设这样的课程。比如艺校在提高学生综合能力方面安排的很好。从学校毕业从来不担心工作，不跳槽工资也上去了。只有老师把学生的职业生涯规划好，学生的未来发展才不会那么迷茫。
问题6:遵义有哪些特色小吃？遵义有更多的特色小吃，如黄饼糕、鸡蛋饼、豆腐皮、虾子羊肉粉和刘的凉皮。
冰粉，土豆粑粑，各种猪蹄豆腐火锅，各种辣椒。喜欢吃辣的，来遵义比去四川重庆凉快。望采纳
问题7:在贵州遵义可以带什么样的遵义鸡蛋饼？
问题8:遵义特色小吃的构成300字遵义羊肉粉提到地方小吃，每个地区都有自己最正宗最独特的风味。就像你在北京想吃烤鸭，在重庆想吃火锅，在新疆想吃羊肉串，在遵义想尝羊肉粉。
遵义羊肉粉历史悠久，300多年前。它以其独特的香味、鲜美的口感、滚烫的热度受到遵义人民的青睐，令各地游客垂涎三尺。可以说四季皆可，老少皆宜。大街小巷都能看到羊肉粉屋的招牌。人们喜欢吃羊肉粉的最好例子是冬天至日吃粉的盛况。天还没亮，所有羊肉粉屋前就排起了长队，有的拎着罐头，有的拎着锅。羊肉是一种温补食品，不仅具有很高的滋补强身作用，还具有防寒作用。据老人们说，在冬季至日的那天吃羊肉粉，会让你整个冬天都不再怕冷，所以在冬季至日的那天，羊肉粉馆人头攒动，遵义方言叫“大勇堂”。古往今来，在冬天的至日上吃羊肉粉已成为遵义独特的风俗。
遵义羊肉粉的制作工艺很有讲究，无论是羊品种的选择，汤料米线的制作，还是调料的配制，都有很多独到之处。
首先是选羊。遵义地区绥阳、凤岗一带最好产短腿山羊。这种山区的短腿山羊，因为肉质肥美，成为羊肉粉的首选。俗话说:“一肥三鲜。”肥羊特别受老板欢迎。更有意思的是，面馆老板经常把自己取下来的羊油挂在铺面上，做成“招牌”招揽顾客。
第二步，做汤。俗话说:“米粉香不香，全在一锅汤。”将宰杀后的羊去掉骨头和杂肉，将瘦肉放入锅中，小火煨十小时左右。在此期间，新鲜羊肉应不断释放，以保持汤的美味。取出炖羊肉，切成薄片备用。保持汤水沸腾，加入半斤竹笋和适量冰糖。这样既能增加汤的味道，又能防止夏天吃馒头，真是一举两得。
第三步，做红油和米粉。红油是羊肉粉不可或缺的成分。将精制羊油倒入捣好的辣椒面中，小火慢炒，然后倒入碗中备用。羊肉粉用的米粉是用大米制成的人工粉，看起来像粉条，但不需要烘干，所以遵义人叫它“水粉”。洁白细腻，清香润泽，回味悠长。
最后一步是调料的准备和羊肉粉的制作。准备好酱油、葱、蒜苗、盐、味精、香菜、胡椒粉等。先用清水将粉冲洗干净，然后用竹勺放入沸水中加热，倒入碗中，放入羊肉片，加入葱蒜芽、红油等调料，最后放入沸汤。遵义人把这个过程叫做“打粉”。如果你喜欢吃辣，桌上有辣椒面和辣椒面供你选择。这样做出来的羊肉粉白里透红，绿里透绿，再配上白底蓝瓷的碗，光是颜色就让人有食欲。再喝一口汤，真的是香、麻、辣、辣、鲜，味道棒极了。
遵义有很多有名的老羊肉粉馆，最有名的是延安路的“王五粉馆”。此外，连年获奖的傣家和陈嘉羊肉粉在遵义酒类商品交易会上也很有名气。
朋友，如果有机会来遵义，别忘了尝尝遵义的正宗小吃——羊肉粉。否则用遵义的话来说就是“太不配了”。
问题9:遵义有什么特色小吃和旅游景点？其实现在很多东西到处都可以吃。如果有特色小吃的话，那就是只能在当地吃到的那种。遵义的特色小吃有薯片、豆腐球、蛋包薯片、糯米片、丝娃娃等，都是当地特有的，在其他地方很难吃到或者很少见。如果你去遵义旅游，你不应该错过它们。
问题10:遵义的风味小吃雅西凉粉是遵义县雅西镇著名的传统地方小吃。选用优质豌豆，经浸泡、细磨、过滤，再经水煮、冷却、切条而成，色泽黄嫩，质地细腻。配以麻辣油制辣椒，风味独特，特别受女性欢迎。雅溪豆豉火锅:雅溪豆豉火锅是20多年前在雅溪公路边上经营的。它的火锅底料相当丰富，包括用当地的黄豆、豆瓣酱、当地的辣椒、西红柿、芝麻、猪肉或鸡肉、鱼等做成的豆豉。和各种蔬菜。色香味俱全，吸引了一批批食客。20多年过去了。随着技术的不断进步，火锅的美味得到了越来越多食客的认可，火锅也逐渐受到外界的关注。很多食客来这里品尝。如今，雅溪镇40多家路边餐馆都挂上了“雅溪豆豉火锅”的招牌。雅溪镇经营豆豉火锅的餐馆每年为镇上提供30多万元的税收。辣椒系列产品:遵义县是贵州著名的传统辣椒产区，栽培历史悠久。县城东部城镇特殊的气候和土质非常适合辣椒生长。永乐、新洲、虾子的辣椒品质优良，久负盛名。2007年，该县干辣椒年产量为2.8万吨。虾镇还有西南地区最大、功能齐全的辣椒市场。凭借辣椒的独特优势，遵义县辣椒制品种类繁多，有烂辣椒、烤辣椒、各种口味的辣椒、辣椒酱、辣椒油等调味品，特别受欢迎，成为西南地区麻辣食品的特色调味品。糖醋羊肉始于清朝，起源于新洲镇玉门地区，已有200多年的历史。做糖醋羊肉，要用当地肥嫩的母山羊或阉割过的绵羊，黑毛山羊最好。将羊焯水，剃毛，切成大块，放入锅中炖至半熟，加入花椒、姜、陈皮等。放进汤里。关键是要准备好黄酱。原料是芝麻糖(一种焦糖)、胡椒粉和羊油。用火将其制成明亮的栗色粘稠液体，再加入熟羊肉上色。加入适量料酒、姜、胡椒、冰糖、老公醋。然后用文火制作，吃的时候加香菜，葱花，胡椒面。其特点是色泽鲜红，酸甜适中，既有麻辣的味道，又有酸甜的味道，虽不辣，油而不腻，不放味精也很好吃。糖醋羊肉选料严格，烹调精细，无肥腥，尤其具有暖胃强肾、壮阳补虚的功能，是公认的滋补佳品。据说，糖醋羊肉在民间的冬季至日节中很受欢迎，它可以抵御一个冬天的寒冷，并提供老少皆宜的食疗保健。楠木渡猪嘴鱼:猪嘴鱼(学名:黑头鱼)因嘴圆而肥而得名。这种鱼又小又矮，又粗又黑，小骨头多，但味道鲜甜，肉质细嫩，入口即化。喜欢生活在山区河流的支流，生活在洞穴底部，摄取泥土中的苔藓、藻类、植物碎屑和腐殖质。因为捕获后没有活水很难存活，只能在产地附近食用，比较珍贵。楠木渡是乌江上的古渡口之一，这里河水湍急且较浅，两岸植被保存完好，水体几乎没有污染，适合猪嘴鱼的生长。当地人在乌江边上建了一个鱼庄，你可以一边欣赏乌江美景，一边慢慢品尝猪嘴鱼。楠木渡的猪嘴鱼一般有两种吃法:一种是清汤，用清澈的河水，把鱼煮一会儿。只需在汤中加入少许葱花、姜末和盐，鱼肉鲜美，汤汁香甜；另一种是当地人比较喜欢的酸汤鱼。用西红柿和辣椒炒好后，加入清水，将鱼放入锅中，再加入葱、姜、盐、胡椒粉、花椒等调味品煮一会儿。煮熟后的鱼味道鲜美，鱼汤微酸、微麻、微辣，让人食欲大开，欲罢不能。尚记豆腐皮:尚记豆腐皮产于遵义县尚集镇，距今已有100多年的历史。是豆制品家族中风味独特的地方名吃。这是发酵制成的豆制品。将豆腐切块，均匀涂抹草木灰(桐壳灰、荞麦秆灰)吸水，进行碱解，促进其自然发酵。过几天洗干净，一根一根平放在竹签上，用木炭慢慢烤。烤至两面结皮后，移入加有一些豆腐的热坑水中泡软，扎成束，放入竹排中，盖上棉絮等保温保湿之物，小火焚烧，自然发酵2-3天，待颜色深褐色，软腻时，撒上椒盐面。然后用文火把水擦干。它的特点是油腻，柔软有弹性，香气浓郁，嚼在嘴里更香，咸咸爽口，令人垂涎三尺。尚记豆腐皮蛋白质含量很高。