学凉菜要多久？

学习凉菜一般需要一个月才能入门。因为凉菜属于短期技能，比如小吃工艺、烧烤、早餐、面食、凉菜、卤水等。，开学时间会有所不同，为了满足这类烹饪爱好者的需求，特开设相关专业。

凉拌的制作方法，选料精细，口感干香，酥脆不油腻，色泽鲜艳，造型整齐美观，和谐悦目，历史悠久，是中国烹饪文化的重要内容。在烹调方法上，也要求达到干、香、脆、爽的要求，口感透彻，品香。

凉拌培训内容:

1.学生可以先检查和参观现场。

2、可以先品尝，满意后再登记(可以请师傅当面制作，保证真实性)。

3，上面是明明白白收费的，除了学费，中间没有额外的费用(学费里包含材料费)。

4.确保每个学生都学，学习时间不限，直到学会为止。

5.保证每天练习现场操作练习，一对一教学，手把手教学。

6.一定要教公式。