酒店营销相关论文
酒店营销相关论文第一部分
浅析如何做好会议酒店的营销策略?
随着我国经济的不断发展,会议型酒店的规模也在不断扩大,但由于发展时间较短,其营销还存在着对准确目标市场把握不准、宣传和销售力度不够、品牌意识和营销理念不够等诸多问题。这些问题严重影响了会议酒店的发展。因此,需要准确定位会议酒店的市场目标,大胆创新,采用网络营销或促销等营销方式,促进会议酒店的发展。
关键词会议酒店;营销;策略
随着设计经济的发展,会议酒店已经发展成为吸引游客的重要类型。但是,与其他类型的酒店相比,我们可以发现会议型酒店的具体营销流程并不完善,还存在很多问题。因此,分析和研究会议酒店的营销策略具有重要的现实意义。
一,我国会议酒店营销中存在的主要问题
1.市场目标定位不明确。
目前绝大多数酒店在营销领域都强调自己是会议酒店,其目的显然是在会议市场领域盈利,但具体的发展理念还是模糊的。造成这种情况的原因是,第一,一些会议类型的酒店只是对之前的设备进行简单改造后,才承接各种会议活动,所以对硬件设施的配套和内部人员的安排不是很清楚;二是市场形势瞬息万变,需求多元化趋势越来越明显。在这种情况下,会议型酒店选择专业化发展方向还是多元化发展方向还不确定,这反映出新兴会议型酒店在选择具体酒店类型时,需要进一步完善和规范细节。
2.缺乏足够的宣传和销售。
从目前的情况来看,会议酒店对公众有影响的宣传很少,甚至缺乏一般性的宣传,直接限制了会议酒店在客源方面的增长。比如,上海等地的绝大多数会议酒店甚至不进行会展商务活动的必要宣传,其营销一般以大众消费者为主要目的,忽视会展商务客户的要求,这种营销理念是直接错误的。
3.缺乏品牌营销理念和品牌意识
可以说,品牌的形成需要企业长期的自觉维护和运营。当企业形成所有自己的品牌时,他们将在市场竞争中拥有最强大的竞争力。目前,会议酒店的品牌建设存在着人员素质参差不齐、缺乏品牌意识和科学的品牌营销理念等问题。此外,相关法律法规的不落实也造成了会议酒店普遍存在的短期经济行为,进而导致了各种不正当竞争的出现。
第二,做好会议酒店的营销策略
1.明确定位市场目标。
在酒店发展过程中,要想实现长远发展,就必须明确定位市场目标。首先明确酒店的性质,决定是商务酒店、旅游度假酒店还是会议酒店。酒店性质的选择需要从市场实际情况出发。可以说不是每个酒店都能做会议酒店。在会议酒店的发展中,先天的区位优势不容忽视。在一些旅游城市,由于没有庞大的客源作为支撑,酒店不适合选择专业会议酒店的发展方向,而应把会议接待作为酒店发展的一部分,以满足市场需求,避免建设浪费;二是明确酒店产品定位。根据顾客的不同要求,酒店应积极提供政治、商务、展览和论坛服务,以满足不同顾客的特殊要求。
2.走网络营销的路子。
酒店采用网络营销的方式,即建立一个营销类型明确的网站,通过网站的形式实施酒店所采取的具体营销策略,达到加强与其他网站和用户联系的目的,从而成功打通网络营销渠道,实现酒店收入的增加。首先要做好网站的设计。首先,我们应该让登录用户易于操作,页面美观。二是确保实施灵活透明的定价,以消除人们对酒店入住价格的疑虑。另外,网上挂的价格容易受到同行业竞争的冲击,需要根据情况及时调整网上房间价格。
3.多样化的促销形式
(1)电子邮件。酒店可以通过各种方式获取海量的客户邮件信息,但是这些酒店的邮件投递总监可能并不需要酒店的服务,很容易让这些潜在客户感到厌烦。因此,负责邮件发送的酒店员工必须仔细选择所有客户信息,以提高邮件发送效率。
(2)专业销售网络。一般情况下,进入酒店销售网站的人都有明确的预订目的。在这种情况下,专业的销售网络会极大地吸引客户选择。
(3)公共* * *黄页。雅虎、搜狐等知名门户网站为公众提供免费的网站查询服务。客户输入要查询的内容后,会反馈符合条件的检索内容。这种情况下,要求酒店网站必须有明确的查询,避免被埋没在众多酒店网站中。
目前,我国会议型酒店的发展规模不断扩大,但其营销仍存在诸多问题,如目标市场定位不明确、宣传和销售力度不够、品牌意识和营销理念不足等。这些问题严重影响了会议酒店的未来发展。因此,准确定位会议酒店的市场目标,大胆创新,采用网络营销或促销等营销方式,是会议酒店未来发展的出路。
参考资料:
[1]陆承杭。广州新会展中心的形成对广州酒店业的影响。旅游学报. 2010 (02)
[2]刘敏。澳大利亚会议酒店发展经验及启示。商业时报。2008 (14)
[3]张卓庆。会议酒店营销特点及策略研究。企业参考. 2008 (08)
[4]凌蔷,石·。关于酒店会议管理对策的思考。商业研究。2009(17)
酒店营销相关论文第二部分
浅谈酒店常用的营销方法和技巧
酒店业作为旅游业三大支柱产业之首,是改革开放以来起步最早、国际化程度最高的行业之一。目前,在全球化的背景下,酒店行业的竞争日益加剧,营销在酒店行业的应用就显得更加重要。本文探讨了几种常见的酒店营销方法,希望中国的酒店行业能够在酒店管理过程中恰当地运用它们来提升竞争力。
关键词酒店竞争营销方法和技巧
首先,中国酒店的现状和面临的竞争压力。
上世纪80年代,中国的酒店市场供不应求。90年代,供需开始基本平衡。20世纪,中国酒店市场转向供过于求的买方市场,酒店业面临激烈的市场竞争。调查数据显示,截至第四季度全国2012776家星级酒店中,除881家倒闭的酒店外,共有146家一星级、2922家二星级、5735家三星级、2370家四星级、722家五星级酒店。国际品牌的高端连锁酒店将中国列为重点发展地区,如洲际、温德姆、万豪等。随着他们在中国投资的增加,整个酒店市场被各种价格和类型的酒店所瓜分。因此,如何在现有条件下大力发展酒店客户,获取最大的经济效益,需要我们运用合适的营销方法和技巧。
二、常见的酒店营销方法
1,整体营销方式
西北大学教授菲利普?科特勒首先提出了整体营销观理论。他认为,企业的营销活动应包括构成其内外环境的所有重要行为者,包括供应商、经销商、最终客户、雇员、金融公司、政府、盟友、竞争对手、新闻媒体和公众。核心思想是什么?合作?。即一个企业把独立的营销工作整合成一个整体,产生协同效应,用一个声音说话,说给你想让他听的人听。
整体营销也叫?全营销?因为它需要企业所有部门和员工的齐心协力和密切配合。为了将整体营销观念渗透到组织结构中,不仅营销人员要有整体营销观念,从事生产、财务、人事工作的人员也要有整体营销观念,尽一切努力扩大产品销售,提高市场占有率。酒店倡导的整体营销意识,就是让每一个员工都知道,自己工作的好坏,直接关系到酒店的形象、声誉和生命。大家做好本职工作就是推广酒店产品,并在此基础上根据客户需求有意识地推广酒店产品和服务,通过客户满意达到最佳销售效果。
2.机会营销方法
(1)机会营销的意义。所谓机会营销,就是寻找各种能够给企业营销活动带来重大意义的、与企业营销目的相一致的机会的营销活动。企业应抓住外部市场环境中有利的短期机会,开展有利于产品开发的营销活动,从而创造超常的营销策略。机会营销比事件营销更广泛。机会可以是一个事件,一个节日,一个热门话题,一个市场变化等等。
(2)机会营销在酒店中的应用。一是找到现有的营销机会。即从被忽视或丢弃但尚未满足的市场需求中寻找一个合适的营销机会。比如从酒店市场的供需缺口中寻找营销机会,从酒店市场细分中寻找营销机会,从酒店产品和服务的缺陷中寻找营销机会,从酒店竞争对手的弱点中寻找营销机会。万豪是寻找现有市场营销机会的杰出代表。几乎在酒店的每个细分市场,都有万豪品牌。一方面有不同的价格和细分的服务,另一方面保持相同的品质和亲和力,是各自细分市场的领导者。某种程度上,万豪就像酒店业?P&G?只要有市场机会,我们就会一直努力建立和延伸新的子品牌,这也体现了万豪集团的企业文化——尽力发现目标客户的需求,然后尽力满足他们。一旦现有品牌无法支撑这些业务,万豪将立即打造新品牌。
二是创造新的营销机会。创造一个新的营销机会,最重要的是能够对营销环境的变化做出敏捷的反应,善于从许多平凡的事物中发现机会,善于利用各种条件进行营销,开发新产品,满足新客户的需求。比如从酒店市场发展趋势创造营销机会,从当前社会趋势创造营销机会,用各种社会实践创造营销机会,用酒店营销手段创造营销机会。这个世界不缺机会,缺的是发现机会的眼睛。对于酒店管理者来说,要寻找一切可能的机会来赢得酒店的生存。
3.文化营销法
文化营销是一个综合的概念,简单来说就是运用各种文化力量的营销活动。具体来说,它是指企业有意识地发现、识别、培育或创造某种核心价值以实现其经营目标的一种营销方式。即在酒店营销活动中积极渗透企业文化,提高酒店文化的内涵,营造有特色的文化氛围,以文化为媒介与顾客和公众沟通,构建全新的利益关系。酒店文化营销不仅包括表面的构思、设计、造型、装饰、包装、商标和风格,还包括对营销活动的价值评价、审美评价和道德评价。
打造主题酒店是文化营销的一种方式。对于酒店本身来说,主题建设是我们应对竞争的必由之路。国内很多酒店都在打造主题文化酒店,将主题文化融入整个酒店的软硬件建设中,从酒店内外环境布局、整体房屋造型、室内装修、室内书画装饰、客房家具灯具、员工服装用品、餐饮文化、酒店娱乐项目等方面体现酒店文化的精髓,并贯穿整个酒店的服务项目和整体氛围。在一床一店一窗一景一诗一画一餐一饮等多功能服务中,每一个细节都可以看到酒店特定的文化符号,让顾客感受到酒店文化的内涵和灵魂。比如青城山的荷香山庄,就是以道家文化为主题的主题文化酒店。道教文化是都江堰青城山最具影响力的地域文化,是世界文化遗产,也是四川乃至中国的文化名片。荷香山庄选择了道家文化作为发展之路,在天时、地利、人和以及山庄管理三个方面形成了有机的结合,收到了良好的效果。
4.服务营销法
服务营销是以满足顾客需求为目标,运用市场营销的基本原理,对市场进行细分和定位,确定目标顾客群,通过为顾客提供最佳服务,提高顾客满意度,创造忠诚顾客,增强企业竞争力,从而实现企业利润持续增长的营销活动。过去,在传统的营销方式下,客户购买了某种产品或服务,就意味着一笔交易的完成。虽然有时候也有售后服务,但主要解决产品售后维修的功能。然而,从服务营销的角度来看,客户购买某种产品或服务意味着销售工作的开始,而不是结束。企业关心的不仅仅是产品或服务的成功销售,而是消费者在享受企业提供的服务过程中的感受,包括售前服务、售中服务和售后服务。酒店是一个服务行业,为顾客提供最优质的服务和个性化的服务是其制胜的法宝。巴黎希尔顿酒店曾经发生过一个故事:一个美国的女人在酒店订了一个豪华套房,刚到酒店就出去了。细心的酒店经理发现这位女士的衣服、钱包和发夹都是红色的。女士一出去,他就命令客房服务员重新布置整个房间。这位女士回来后发现,她住的公寓,从地毯、挂毯到灯罩、床罩甚至沙发、窗帘,都换成了大红色,和她穿的颜色一模一样。这位女士非常高兴,立即开了一张支票,支付了65,438美元+0,000英镑?小费?。
目前,酒店消费者的消费体验越来越丰富,更加注重个性化消费,自我保护意识也在增强。他们从单一的追求逐渐追求物质生活的满足,酒店业进入了一个顾客选择和挑剔的时代。面对新的顾客需求和新的宏观、微观市场环境,中国酒店业必将掀起新一轮服务革命。服务营销适应了社会发展和消费提升的需要。它是酒店竞争的重要手段,在酒店管理和发展中起着重要的作用。因此,酒店业实施服务营销,培养更多的回头客,甚至形成忠诚客户,是必然趋势。
5.关系营销方法
关系营销适用于第三产业,对于酒店业来说是非常重要的营销方式。关系营销的核心是建立良好的客户关系,使客户对某个企业或品牌保持高度忠诚。关系营销理论认为,建立和谐的宾主关系最重要的是建立企业与客户之间的相互信任和忠诚的关系。它一方面强调赢得客户和创造市场,另一方面更重要的是维护和巩固现有的关系,因为根据?28原则?80%的企业利润是由20%的忠诚客户提供的,发展一个新客户的成本是维护一个老客户的8倍。
比如现在很多酒店都有客户数据数据库,客户关系管理系统,会员卡系统,客户俱乐部,重要客户有专门的关系经理,这些都是关系营销的体现。电脑联网将酒店、代理商和顾客联系在一起。酒店可以利用计算机建立数字神经系统,通过数据库存储客户信息,将收集客户需求信息的触角分布到酒店内每一个可能接触到客户的地方,并将这些信息存储在客户数据库中,用于对客户的直邮、电话营销等回访。比如洲际酒店集团的优先俱乐部、希尔顿的荣誉嘉宾俱乐部、凯悦金护照、香格里拉VIP金戒指等。
6.绿色营销方法
绿色营销是将环境保护、生态平衡和可持续发展的理念融入企业的营销过程。企业在制定营销策略时,将消费者需求、企业利益和环境保护有机地结合起来。创造?绿色酒店?它是绿色营销方式在酒店中最直接的体现。走可持续发展之路已成为21世纪酒店业发展的必然趋势。2006年国家旅游局推出绿色旅游饭店标准,是在1987推出的星级饭店评定标准基础上的又一发展。其本质一方面是为顾客提供符合环保要求的优质产品,另一方面是在酒店运营过程中节能减排,防止环境污染。开发绿色产品是酒店业实施绿色营销过程中最重要的体现。
第三,结论
酒店只有不断更新营销观念,全方位、多方面地运用各种营销策略,才能提高竞争力。无论是传统的营销方式,还是现代的营销技巧,只有结合酒店自身的特点,选择得当,才能取得更好的效果。
参考
[1]2014中国酒店业现状分析及市场前景预测报告[R]。中国行业报道网,2014。
[2]几种常用营销方法的分析[J].论文信息,2011(2)。
[3]石:以整体营销理念和策略取胜[J].经理,1994(12)。
[4]安·毛成:主题酒店文化营销[EB/OL].
[5]金华:浅谈酒店营销的方法和手段[J].科技信息,2007(14)。