上海为什么不卖烧饼? 上海不卖芝麻酱饼干的原因是口味不大众化。上海基本没有烧饼。烧饼是福建省的传统小吃。在上海人们不能吃这种食物。上海有自己的特色小吃,包括烧饼、小笼包和豆沙饼。在上海,烧饼的味道并不流行。