哪里可以学练冷面?
烤冷面培训在御香园餐饮培训学校学习。当你去御香园学习烤冷面的技术时,你不仅会学到烤冷面的独特配方,还会让你在生产销售的过程中少走弯路。
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烤冷面是黑龙江常见的地方特色小吃。起源于黑龙江省鸡西市密山市密山镇,炸烤冷面制作方法简单,用鸡蛋、香肠等辅料即可,主要用酱料调味。
烤冷面的崛起在1999左右。相传位于密山市第二中学门口。烤冷面有碳烤、铁烤、油炸三种,口味不同。目前流行铁板和油炸。烤冷面成本低,口感极佳。冷面前期用的是普通冷面,后期用的是特制冷面(比市面上的普通冷面更薄更软,加工后不用烘干),比较软,可以直接吃。