如何区分药品、保健食品和食品安全培训经历

很多人不明白保健品和药品的区别。他们总是把保健品当药，以为保健品的功效真的和药物一样好。其实保健品只是起到保健的作用。

保健食品不能直接用于治疗疾病，而是一种人体机制调节剂和营养补充剂。药物是直接用来治病的。

(一)药品、保健食品和食品的定义。

药品是指用于预防、治疗、诊断人体疾病，有目的地调节人体生理功能，并规定适应症或者功能主治、用法用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品、诊断药品等。

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适合特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

食品，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及传统上既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。