自制砂锅土豆粉比外卖好吃。

食品

土豆粉，鹌鹑蛋，香菜，肉丸，海带，蔬菜，金针菇，蘑菇，豆腐皮。

工作方法

1.加入葱姜蒜，火锅底料，豆瓣酱炒香。

2.加水和现成的浓缩肉汤，加入豆腐丝、鹌鹑蛋、海带、金针菇、香菇、肉丸，大火煮开。

3.加入土豆粉和蔬菜，煮2分钟。

4.加入酱油、盐、蚝油、鸡精、香醋、辣椒油、花椒油、白芝麻调味。

5.撒上芫荽即可食用。