凉皮技术培训班哪个好？开封哪里有凉皮培训班？

学习这种技术，最好找物理高手，比如专门的培训机构。经常被怀疑是关起门来纸上谈兵。做体术大师是成熟的，有经验的，接地气的。其实做凉皮是一个很简单的技术，并没有很多人想象的那么高深复杂。凉皮本身制作过程不多，工艺也挺简单的。做凉皮最重要的是方法正确。虽然工序不多，但还是很讲究方法和技巧的。只要方法正确，技术正宗，自然能做出好的凉皮。否则光靠道听途说是做不出合格产品的。