长期和短期中餐培训教学资源有什么区别？15岁学哪个好？

具体来说，长期课程，如两年或三年的培训，提供更全面的技术学习，适合对烹饪技能有深度需求的学生；短期课程，比如一个月到半年或者九个月的学习，更注重专业技能的针对性训练，便于快速掌握一些具体技能。

对于15年的学生来说，心智不成熟，容易误入歧途。他们年轻，适合找一个封闭的学校读长期的三年制。天津的可以来天津新东方烹饪学校实地考察，听听他们长期的专业。