绍兴有专门做甜品的学校吗？

一般来说，很多人学习甜品都是去甜品学校或者甜品店学习技巧。当然，也有人只是作为业余爱好者喜欢，也有人在网上查相关教程，自学。这需要很多时间。遇到问题只能查教程，没人回答。接下来，边肖分析了在甜品店和甜品店学习的优势和劣势。

很多人学甜品是为了开店，那么是去当学徒还是去培训学校呢？这两种学习方法各有利弊。

①培训课程

优点:可以学到扎实的理论知识，打好基础。有不懂的问题可以直接问老师，也可以和同学交流，甚至以后还可以找生意伙伴。在具体操作上可以更快上手。毕竟好的培训班老师会给你一对一的指导，你不用担心老师不教你。

缺点:培训学校主要教授经典产品，你需要在未来根据市场需求丰富自己的技能。还有一个缺点就是你在培训学校锻炼不了你的销售能力，你得不到消费者的反馈。以后的路，你需要自己去探索，去请教同行。

(2)向老师学习。

优点:当学徒的好处是可以知道消费者最喜欢什么口味的甜品，哪些产品受欢迎。如何经营一家甜品店，还要锻炼口才，提高销售能力。这些都是培训班教不了你的。

缺点:当学徒最明显的缺点就是入门慢，学习慢。想学点东西，一定要看老板看师傅的心情。只有师傅想教你的时候，你才能学到知识。毕竟他没多少时间教你。很多学徒进去后要花半年时间打零工。如果遇到一个不好的老板，很有可能会一直被忽悠着打零工。况且师傅他也不是专业老师。就算他能再做一遍，技术再酷，也不一定能准确有效的教给你。很多甜品店师傅带徒弟的时候只在旁边做，让徒弟看着一句话不说。

去哪里学做甜品，大家可以根据自己的情况决定。相信看了上面的介绍，你会发现培训班是个不错的选择。

杭州港北国际西点烘焙学院是经市场监管部门批准的餐饮培训机构。是一家以西点专业技能培训为主的烘焙培训学校，烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩式烘焙、翻糖、调酒。学校坐落在美丽的人间天堂——浙江省杭州市。目前学校主要面向浙江省及全国其他省市招生。