过节在家做日式红烧牛肉饭。

准备材料:

牛肉，鸡蛋，玉米粒，洋葱，烤酱。

生产流程:

1混合一汁:1汤匙淀粉、糖、盐、料酒、生抽、老抽、耗油汁、烘焙汁，加入半碗水搅拌均匀。

2玉米粒和牛肉分别焯水煮熟后取出备用。

煎一个甜鸡蛋备用，放入洋葱片(切丝)在锅里翻炒。

4倒入煮熟的肥牛翻炒，然后倒入酱料，焖煮，收汁。