八个超级好吃的面汤做法!

八大汤面

日式拉面:配料:番茄、牛肉、洋葱、小葱、海带、无菌鸡蛋、日式拉面。步骤:1。先将蜜饯鸡蛋煮熟,用水将无菌鸡蛋打开,6分钟后在冷水中取出,去皮,切成两半。2.将西红柿去皮切片,将海带和洋葱切丝,将海带用水煮开,捞出,然后加入肥牛和1勺料酒,水煮开捞出。另煮一锅水,开成拉面,煮熟后捞出凉水备用。3.用少许油炒洋葱,倒入番茄片炒软,加入2大勺番茄酱翻炒几下,倒入水烧开,加入2大勺酱油+1大勺蚝油+少许盐,放入肥牛煮两分钟,放入拉面,倒入番茄汤,放上肥牛、海带木耳、蜜饯鸡蛋、小葱。

金汤丸子面:配料:丸子、南瓜、盐、西红柿、香菜、碱水。步骤:1肉丸(蟹黄等。)煮熟备用;2.南瓜放入锅中,倒入清水300毫升,烧开;再10分钟,冷却后的南瓜关火冷却,汤汁倒入食物搅拌机,捣成浓汤;3.人们将葱花、香油、鸡精和酱油加入碗中,煮熟。

海鲜面汤:食材:虾仁5只、花壳5只、钉螺5只、青菜1株、油面300克、盐1茶匙、鸡粉、胡椒粉少许、黑醋1茶匙。步骤:1。将油面放入开水中烫一下,然后捞出沥干备用。2.加入热水、虾仁、花壳、钉螺菜烧开,然后加入所有调料煮熟,均匀加入油面。

卤肉面:配料:猪肉500g,面条500g,大白菜250g,水10杯水,葱4根,姜2片,蒜8粒,八角4粒,辣椒1,酱油1杯,水6杯水,酒1汤匙,麻辣豆瓣酱1汤匙。步骤:1。猪肉洗净切块,焯去血水。2.将小葱、姜、葱、八角、辣椒、猪肉翻炒,加入1杯酱油、6杯水、1汤匙酒、1汤匙麻辣豆瓣酱。3.把水烧开,把煮好的面条捞出来,然后把白菜烫一下。4.碗里放一点香油,葱花,猪肉汤,再放入面条,蔬菜,猪肉。

鲜椒老红烧牛肉面汤料:配料:牛筋、冰糖、腐乳、酱油、鸡精、姜片、葱结、干辣椒、盐、青椒、蒜、香菜、碱水。练习步骤:1。将钱筋洗净,飞水去血沫。2.在老卤汤或清水中加入卤汁、冰糖、腐乳、酱油、盐、姜片、葱结。3.大火煮沸后,转小火炖约1小时即可关火。4.牛肉冷却后,切成薄片,放入冰箱冷冻。将煮好的面条放入碗中,加入少许面汤,加入牛肉片和香菜。

肉末面:食材:五花肉、面条、芹菜、胡萝卜。步骤:1,五花肉切丁,加入一勺盐,一勺料酒,一勺酱油,少许食用油和淀粉腌制十分钟。2、芹菜、胡萝卜提前焯水切丁备用。3.将腌制好的五花肉和姜末放入锅中翻炒,放入葱花,加入一勺五香粉或花椒粉+一勺蚝油+一勺酱油+半勺醋翻炒约2至3分钟。4.在碗中加入葱花、香油、鸡精和酱油,将煮好的面条捞出放入碗中,加入少许面汤,加入炒好的肉末和芹菜拌匀。

麻辣面:配料:面条、葱、姜、蒜、鸡肉碎、青椒碎、猪油、小青菜、花椒粉。步骤:1、汤底调整:加入葱花、姜、蒜、鸡精、葱花、花椒粉1小勺糖+1小勺盐+1猪油+1辣椒油+3小勺酱油+2小勺陈醋+1。

阳春面:配料:面条1根,小葱3根,鸡精1小勺,盐1小勺,酱油2小勺,醋1小勺,香油,猪油半小勺,白胡椒粉少量,食用油。步骤:1。将洋葱切成小块,与鸡精、盐、酱油、醋、香油和白胡椒粉混合。2.食用油加热后,倒在准备好的酱料上,加入一碗热水,将锅里的水搅拌至沸腾,放入面条,煮好后捞出,直接放入准备好的酱料中。