礼貌与礼仪的关系
礼仪是礼貌的具体表现。
“行为是心，言语是心。”礼仪和礼貌是一个人内心世界的外在表现，是真情实感的自然流露，反映了人们的文化水平、美好情操、高尚情趣和道德修养。有道德、有文化、有教养、有知识的人才能有知识，言行举止才能温文尔雅、温文尔雅、不卑不亢。只有这样，他们才能真正懂得礼仪，在人际交往中做到彬彬有礼。
礼仪和礼貌属于文化，是精神文明的基本要素，是满足大多数人需求的伦理规范，是文明行为的最基本要求。礼仪和礼貌对净化和美化社会起着极其重要的作用。
礼仪礼貌的核心是尊重人。在人际交往中，要尊重对方，对对方谦让尊重；要知道，尊重人就是尊重自己，讲礼貌、讲礼貌、遵守和维护社会公德就是给自己创造一个文明的生活环境。
2)旅游服务行业讲究礼仪的重要性:作为导游，要努力让游客在整个游览过程中感到亲切，有宾至如归的感觉。要达到这个目的，就必须以适当的礼仪为媒介。礼仪可以作为表达亲切感情的方式，是文明社会的重要标志，体现了人类相互尊重的需要。
礼仪、礼貌和“礼貌”有原则上的区别。礼仪和礼貌是建立在相互尊重的基础上的，而礼貌往往是不真诚的，虚假的，不一致的。
礼貌体现了时代和民族的风格和道德品质，不同时代和民族的礼仪有不同的形式。在中国建设社会主义精神文明，需要中国的每一个人都彬彬有礼，前提是提高整个中华民族的道德修养和文化素质。如果只强调礼仪、礼貌和精神文明，而忽视提高全民族文化素养的前提，是不可能达到预期目标的。
礼貌修养是一个自我意识、自我修养、自我提高的过程。一个优秀的导游总是把礼貌修养作为自身修养不可或缺的一部分，这是他职业生涯和人格完善的需要。在礼貌修养的过程中，他时刻严格要求自己，积极提高自己的文化素养和道德修养，热情周到地为游客服务。所以他的导游服务能得到游客的赞赏，也能在竞争中获得更多的成功机会。
3)什么是调酒师？指的是在酒吧或餐厅准备饮品，出售饮品，让客人领略饮品的文化和习俗的员工！
4)调酒师的职业特点是什么？调酒师是在酒吧或餐厅专门配制和销售酒水的专业人士，让客人领略酒文化。调酒师是一个专业性和技术性都很强的职业，而且很独特。1992起，国家正式开始参加调酒师资格考试，颁发调酒师职业资格证书。从事调酒师的人必须持有相关证书。作为一名现代调酒师，你要有广博的知识，对世界各国的葡萄酒有全面的了解，有熟练的调酒技巧，有良好的表演能力，还需要有一定的葡萄酒推广能力。调酒师起源于英国，所以调酒师总是给人优雅温柔的感觉。因为调酒师每天都要直接面对客人，为客人服务，良好的礼仪是调酒师应该具备的第一素质。
5)调酒准备工作的主要内容:调酒师必须在每天实际调酒之前，花足够的时间完成准备工作，以保证所有必要的用品齐全，所有设备工作正常。(1)查货补货。首先要根据工作报告仔细核对商品数量，然后根据酒吧的存货余额，补充所有商品，从每个柜子里拿出日常的酒、汽水、食材、器皿，放在习惯的位置，保证酒吧的整洁，摆放规定的装饰品。(2)做好酒吧的卫生工作。酒吧开业前，一定要把工作台、地板、吧台、桌面、冰箱打扫干净，准备足够的手巾。所有调酒用具也要清洗干净，用杯布擦拭。所有的瓶子和嘴都应该擦干净。准备足够的杯子，用热水或蒸汽擦拭一次，使杯子透明光亮无水渍。比如瓶装酒在销售或调配时，瓶身残留的白酒会使瓶身粘滑，残留的白酒会在瓶口形成坚硬的颗粒状痕迹；瓶装或罐装的啤酒和饮料由于长途运输和存放会有灰尘，要随时清洗。用湿毛巾清洁酒瓶和罐装饮料的表面。酒杯的清洗要有章可循，即使是不用的酒杯也要每天再消毒一次。擦拭玻璃杯时，应在水桶或其他容器中装满热水，将杯口对准热水，让水蒸气将玻璃杯熏至充满水蒸气，然后用干净干燥的餐巾纸擦拭。擦拭时，右手握住杯底，将餐巾纸放入杯中，直至杯中水汽完全消失，杯体透明光亮。清洗后要在灯光下照一照，看看有没有漏掉的污渍。擦拭后，手指不要接触玻璃内部或上部，以免留下痕迹。清洁玻璃时，注意不要用力过猛，以免打碎。(3)准备调酒用的装饰品和果汁。准备葡萄酒的装饰品包括柠檬片(整片和半片)、菠萝片、橙楔、芹菜杆、黄瓜杆和足够的樱桃、橄榄、玫瑰等。准备好后，用保鲜膜包好，放入冰箱保存。接下来要检查所有果汁的质量是否符合标准，避免果汁变质造成的浪费，保证成品质量。(4)其他工作。检查零食(如花生)质量，检查各种设备，保持正常运转。作为调酒师，你不仅要有专业的素质和敬业精神，还要掌握大量的葡萄酒知识，这些知识在以后的制作和有效推广葡萄酒的工作中起着至关重要的作用，也是成为一名优秀调酒师的先决条件。
6)什么是职业道德？所谓职业道德，就是与人们的职业活动密切相关，符合职业特点要求的道德规范、道德情操和道德品质的总和。每个员工，无论从事什么职业，在职业活动中都应该遵守道德。比如教师要遵守教书育人、为人师表的职业道德。医生应该遵守救死扶伤的职业道德等等。职业道德既是从业人员在职业活动中的行为规范和要求，也是行业对社会的道德责任和义务。职业道德是社会道德在职业生活中的体现。理解职业道德需要掌握以下四点:第一，在内容上，职业道德应该始终明确表达职业义务、职业责任和职业行为中的道德标准。它不是一般地反映社会道德和阶级道德的要求，而是职业、行业甚至产业的特殊利益的要求；它不是在一般意义上的社会实践基础上形成的，而是在具体的职业实践基础上形成的，所以它往往表现为某一职业特有的道德传统和习惯，表现为从事某一职业的人特有的道德心理和道德品质。甚至造成从事不同职业的人道德面貌的差异。就像人们常说的，某人有“军人作风”、“工人性格”、“农民意识”、“干部作风”、“学生味道”、“迂腐”、“商人习惯”。其次，在表现形式上:职业道德往往更加具体、灵活、多样。它总是从本职业交际活动的实际出发，采用制度、守则、约定、承诺、誓言、规定甚至口号。这些灵活的形式容易被从业者接受和执行，容易形成一种职业道德习惯。再次，从调整的角度看，职业道德用于调整员工内部关系，增强员工在职业和行业中的凝聚力；另一方面也用于调整员工与客户的关系，塑造本行业员工的形象。最后，从效果来看，职业道德是与各种职业要求和职业生活相结合，形成相对稳定的职业心理和职业习惯。
7)调酒师的职业道德要求是什么？
1，一视同仁，以礼待人。2、方便客人，服务优良3、清洁卫生，确保安全4、公平守信，合理盈利5、忠于职守，清正廉洁6、团结协作，友好服务。
这个问题很难回答。。。