在上海哪里可以找到正宗又便宜的日本料理?
上海有许多日本料理:
一个是茂名北路的黑日料。180左右一个人。一、淡酱油拉面、博多海豚骨头汤拉面、明太子炒土豆丝(让老板少放点盐)
最近光顾最多的一家店,夫妻俩早年在日本打工,现在回国开始开这家店,有服务员。招牌是拉面,就在著名的利通面馆旁边。
个人觉得这家店的拉面比利通好多了。与利通相比,利通的面条更像碱性水,面条更粗更硬。有很多种汤底可供选择。喜欢清淡的可以选择清淡的酱油鸡汤面,喜欢厚重的可以选择博多猪骨汤面。食材,叉烧,笋干,水煮蛋都准备好了。
长宁区赵华路也有花舞,208人。应该推荐的是每年秋季特别提供的秋刀鱼生鱼片。
秋刀鱼刺身,吃后可以有一种强烈浓郁的“海”味,与腥不同。它在口中回味悠长,带有芥末、姜和洋葱的味道。在上海尝过几个秋刀鱼刺身,这里性价比挺高的(个人觉得比前川和西渡乃好)。
这里的蒸蛋也值得推荐。感觉蛋液是用海带汤准备的。冬天也可以来个牡蛎锅,用青岛牡蛎。洗完牡蛎后,你可以选择乌龙面或泡饭。不太推荐,感觉一般,据说乌冬面很不错。我下次会尝试它。