熟梨酥的做法,如何吃好熟梨酥,熟梨酥的日常做法
材料
糯米粉40克
粘米粉100克
糖30克
水65克
酸糕适量
熟梨酥的做法
买这种酸糕,也可以换成各种果酱熟梨酥。步骤1。
将糯米粉、粘米粉、糖、水混合,用手指搓成粗粉(可以揉成一团,一捏就散了)。第二步。
模具和蛋挞模具一起煮。第三步
将粉末放入模具中,尽可能压碎...先筛一半,再放一点酸饼,再筛满,熟梨饼不要压实。第四步
就拿点酸饼吧,很大的。第五步:将煮熟的梨酥碾碎。
最好放入粉碎机中,将熟梨酥打碎。第六步
打碎后,将熟梨酥过筛就好了。第七步
蒸锅烧开后,放进去蒸10-15分钟,然后从蒸锅里拿出来脱模。在上面撒点酸饼(蒸前蒸后都可以)。蒸之前我撒了。如果是果酱,建议蒸一下,把煮好的梨酥放在上面。第八步。
外面卖的那种中间没有馅,只有上面有东西。
自己做,为了丰富口味放一些。切是做梨酥的方法。第九步
味道和卖的一样,撒粉的时候不用担心,也不用压实。