乌鲁木齐厨师培训学校哪家好? 选个学校当厨师。可以去学校现场了解学校的设备,整体环境,师资力量,是否提供原材料,是否是实践教学等。厨师学什么主要看你选择学哪个厨师。学西餐一般是学各国的烹饪,学中餐一般是学八大菜系的制作,从基本功到食物烹饪。