连锁店的管理？
一，连锁经营的主要特征
连锁经营是一种商业组织形式和经营方式，是在总部的统一领导下，由若干店铺或分店企业组成的联合体，以同一企业名称进行的商业经营活动。
连锁经营的主要特点是总部负责采购配送，店铺负责销售。通过企业形象的标准化、经营活动的专业化、管理方法的标准化和管理手段的现代化，使复杂的经营活动在职能分工的基础上相对简化，从而实现规模效益。连锁经营的特点是六统一:统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算。
更容易与连锁经营混淆的是统一配送。统一配送，顾名思义，就是统一进货，分开卖就够了。为了降低采购成本，几个销售部门联合起来集中采购，通过提高单批采购量，提高了采购部门的利润空间。分销部门之间没有紧密的联系，是一种较低层次的组织形式。
作为连锁总部，比统一采购、统一配送更重要的是，还必须具备综合经营规划、商品开发、商业模式开发研究、业务指导、员工培训等职能，才能保证企业特色和经营风格在所有连锁门店中得到忠实体现。制定一套标准可行的管理模式并在分店有效执行，锁定顾客对连锁品牌的感受，是建立连锁体系的前提。所以，具有统一配送功能的配送店，绝对不能算是连锁总部，统一配送也绝不是连锁经营。
二、连锁经营是一整套零售商业经营技术的集成。
连锁经营作为一种高级的商业组织形式，其先进性在于它是一整套商业运作的集成。这种技术集成应该包括至少五项核心技术:
1，计算机管理技术。计算机管理系统是连锁经营的灵魂和先导。成熟的计算机管理技术至少应包括以下几个方面:系统技术规范和数据标准，强大的网络连接功能，可靠的后台和前台处理系统，便捷的操作控制系统和操作界面，不断提高系统智能化水平。
2.中央采购技术。中央采购系统是整个链条的基石。其核心在于以计算机为基础，统一标准的职、责、权、利，以量化考核和品种管理的方式综合应用一套成熟的采购操作技术，集中采购达到降低成本、提高效率、促进销售的目的，这绝不是统配的概念。
3.物流配送技术。物流配送是连锁经营顺利进行的关键。没有成功的物流配送技术，就不会有成功的连锁经营。物流配送技术包括:数据导入、条码编制、配送系统、配送数量、品种控制、退货处理、仓储运输等。新华书店的物流配送更多的是人工，技术含量很低。目前，上海世纪出版集团通过引进台湾省技术，建立了科技含量高的现代物流体系，浙江、江苏两省的新华书店建设了7万平方米的自动传输分拣系统。
4.营销创新技术。随着市场竞争的加剧，营销创新技术变得越来越重要。创新营销技术包括CIS设计、节日组合营销、专题展示、品种管理、销售方式、客户资产管理、服务礼仪等。新华书店的营销管理相对落后，还处于起步阶段，需要借鉴其他行业和国外的经验。
5.人力资源管理技术。该技术强调人力资源的开发和利用，注重成本和效益，培养团队精神，建立考核体系和激励机制，增强人才对事业的忠诚度，变被动的人事管理为主动的人力资源管理。沃尔玛通过其企业文化渗透和人力资源管理，将德国店员的刻板化为热情，提高了员工的贡献率，增强了企业的凝聚力和亲和力。
第三，管理控制是连锁经营的保证
连锁经营是一种封闭的组织形式，形成了一系列严格完整的制度来规范各种行为和关系，以保证组织的高效运转。连锁总部对连锁店的管理和控制主要表现在两个方面。一个是管理模式的实施，一个是信息流的把握。
1，标准化、模式化管理。
连锁经营的本质特征是连锁总部和所有连锁店* * *享有资源和能力。作为连锁经营总部管理理念的具体管理，连锁经营总部必须运用先进的管理理念，对连锁单店经营的各个方面进行深入研究，如员工培训、员工工作安排、职责、服务标准、店面陈列、广告、营销、客户关系、客户投诉处理程序、库存控制程序、会计程序、现金与信用管理程序、安全生产、紧急情况处理等。，并规范连锁经营管理过程中的每一项工作，形成连锁。是连锁店店员最重要的培训资料，也是连锁店日常运营的速查手册。连锁店据此进行一切日常经营，享受总部的管理技术。这是总部保证连锁店按照统一的标准模式开展各项经营活动的必要保障，也是复制连锁店的必要条件。
2.充分掌握和利用信息流。连锁经营的发展决定了经营门店越来越分散的特点。面对分散在全国各地的连锁店，总部必须让所有销售前台和后台支持机构实时享有信息，总部管理机构必须对连锁店实行“零距离”管理，实现对所有经营环节的实时监控，并对这些方面涉及的信息进行实时记录和深入分析。否则无法形成连锁网络，连锁经营整体大于简单区域之和的优势无法体现。
连锁经营是一种比较新的商业经营形式，代表了一套先进的管理思想。它依靠科技信息和规范的管理，进行低成本的复制和扩张，进而实现规模经济。是企业发展到一定程度后企业自身发展的必然要求，是企业发展成熟的表现。
随着行业的发展，目前大部分连锁经销商已经实现了所有总部和远程连锁店的仓储、物流、收银系统的信息化，可以对所有连锁店的商品库存具体数据进行详细统计。而分店与总部的数据交换采用的是比较传统的方式，比如每天定时拨号传输数据，总部无法实时获取所有连锁店的信息，电话费成本也较高。
早期流行的一种解决方案是使用DDN/FR专线将门店与总部连接起来，但这种方式的缺点也很明显，比如架设速度慢、增设分店时受当地线路限制、使用费用昂贵等。在连锁业利润微薄的今天，其昂贵的使用成本让人难以接受；但如果继续使用电话拨号，则存在速度慢、容量小、安全性差等弱点；连锁行业迫切需要一个可靠、安全、高性价比的网络传输方案。
近年来，由于它可以利用公共网络资源建立安全、可靠、经济、高效的传输链路，引起了人们的广泛关注。在技术的支持下，位于不同地区的连锁店只需接入本地互联网，就可以形成一个高效统一的网络。上海爱泰科技有限公司的解决方案在传统技术的基础上，适用于各种接入方式，利用NAT解决地址短缺问题，开发易用的管理界面，灵活查询故障和攻击，制定上网行为，控制上网白名单和黑名单等。，为连锁行业提供高安全性、高效率、高稳定性的解决方案。
连锁店的分类标准
连锁店和直营店的划分标准，主要依据其所有权和经营者的法律关系。主要区别在于，直营店主要是指所有权属于公司，由公司自己管理。例如，重庆佩克服装公司建立了自己的服装销售店:时尚前线和佩克服装店。
一般来说，连锁店是指一个公司为了在各个地区拓展市场，开设几家或更多的直营店。本质上，我们说的连锁店也应该是直营店。简单来说，多家直营店都是连锁店，在所有权上自然属于公司。一般来说，连锁店都有统一的CI。
特许经营也叫特许经营。加盟商和公司是合同关系。双方签订的特许经营合同需要备案后才具有法律约束力。否则只是个人约定。不是任何公司都有资格招加盟商的。特许人* * *公司* *至少要有两家自己的直营店，经营一年以上，两家店一年。
连锁店的特许经营权
特许经营是一种商业模式，而不是一个行业。根据组织分工原则，* * *总部加盟商负责业务战略规划、商品服务开发等。，并能为加盟商提供一整套的经营技术，通过培训、不间断的意见、调查发展计划、统一采购配送、广告宣传等方式帮助加盟商获得更大的利益。而加盟商则可以用较少的投入在短时间内获得经营诀窍，专心经营管理和客户服务。对于总部来说，特许经营可以用较少的资金投入在短时间内迅速扩张。
总公司通过加盟费、特许权使用费、保证金等费用从被特许人处提取部分收入[《商业特许经营管理办法》第十条* * * * *]。其中加盟费也叫加盟费，一次性收取* * *一般占投资额的10 ~ 15%；加盟店使用特许经营权时按一定比例收取提成；为保证加盟店履行合同，总部可要求加盟店缴纳一定的保证金，合同到期后退还；其他费用* * *如广告费* * *，按一定比例收取或视总部提供的服务而定。
特许经营是世界上最简单、最成功、最容易获得的商业模式。所以特许经营从19年底开始在世界范围内蓬勃发展。
据中国连锁经营协会统计，2001年，全国共有600多个加盟体系，18000个加盟网点，除去加油站和汽车的锁系统，加盟营业额达到300亿元。