如何包装煎饼盒子

豆芽粉丝

韭菜煎饼

佐料

五香鸡精

盐

东北煎饼盒子的步骤

1.豆芽、韭菜洗净，粉丝泡软，韭菜切段；

2.锅内油热后，放入豆芽翻炒至略软；

3.加入软粉丝翻炒两分钟；

4.加入少许五香粉调味，放入韭菜炒至略软，加入鸡精和盐调味，作为馅料；

5.将薄饼对折，将材料放入薄饼的一面。

6.将薄饼两面对折，然后卷起来。

7.锅里油热后，放入卷好的煎饼，中火两面煎至金黄。

技巧

1.煎饼是外面现成的。大多数人都不是自己做的。它们是中国东北很常见的食物。如果买不到这种不是东北的套餐，也可以用豆腐皮、鸡蛋皮或者其他种类的面皮代替，一样好吃。

2.我用的锅不是不粘，很容易粘。翻面的时候让它凉一会再翻。翻的时候用筷子和铲子配合。如果你小心翼翼地把它翻过来，它就不会粘在一起。如果用不粘锅就可以了。

3.菜里放粉条可以吸引菜里的水，避免汤水。