6 2022酒店前台培训计划范例
酒店前台培训计划示例(1)
一、培训目的
酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要积极的职业心态和规范的职业行为来满足职业人的角色需求。为了使新接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业的认同感和归属感,养成良好的敬业精神、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力,敢于面对挑战,从而参与到工作角色中,提高工作效率和绩效,特进行本次12天新接待员培训。
二、培训对象
酒店的新接待员。
第三,培训规模
10人。
四、培训内容
1,酒店文化常识。
2.酒店简介和商业知识。
3、前台岗位业务知识。
4、前台操作流程。
5、前台的整体做法。
动词 (verb的缩写)训练时间
2020年某一天上午8:30-10和下午0:30-17:30。
不及物动词训练场所
我们酒店三楼的培训室。
七。培训费用
这个培训属于内训,所以花费不多。每天中午和晚上给培训师和学员提供8元/餐的标准餐和饮用水,给讲师500元/节课的津贴,预计在2万元左右。
八。培训人员
相应领域的老员工和接待部长。
九。培训方法
PPT讲解、案例分析、师徒讲解、自学实践相结合。
X.评估方法
1.考试:接待员完成课程中的每一门培训课程后,培训师会进行笔试和口试,给学员进行阶段测试。
2.考核:体现了“以技能为最终结果”的培训理念。由酒店组成的考核小组将对培训点的接待人员进行现场考核。考核可采取现场操作、口头问答、模拟操作、举例说明等形式,重点检查接待人员的工作技能、敬业精神和职业素养,并根据个人情况延长试用期或劝退。
XI。培训评估和反馈
1.讲师和人力资源专员总结培训过程中的问题,及时更改培训课程。
2.培训人员应在每次课后填写《新员工培训反馈表》并上报人力资源部。
3.培训结束后,邀请评估小组成员对培训效果进行总结。
酒店前台培训计划示例(2)
一、培训目的
让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。
二、培训周期安排
试用期3个月,分为30天、60天、90天3个假期。该部门将对每个部门进行培训和评估。前30天安排正常课,主管带领半封闭式培训,中间30天安排倒班员工边培训边练习;30天后独立工作,和老员工一起安排实际操作。
三、前台培训内容
培训计划为期30天,分三个阶段完成。
(一)第10天:
1,了解前台工作职责,前台接待员工作职责。
2.学会熟记房间价格和各种折扣、优惠、打折权。
3.熟悉前台各种通知、报告、表格、笔记本。
4.记住主要单位和商务房间的清单。
5.记住各种商业术语、系统代码和支付方式。
6.了解前台使用的设施设备,以及使用说明和方法。
(2)中级10天:
1,培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接流程。
2、培训预订、预订变更、取消手续、特价预订处理方法。
3、培训前台销售技巧。
4.培训VIP接待程序,常规客人预订和入住程序。
5、了解电脑模拟操作,包括入住、退房、预订等。10天后,1,培训改租手续。
2.了解房间升级的情况和标准。
3.登记程序培训。
4.结账程序培训。
5、团体入住和退房程序培训。
6.培训检查房间的程序。
7.培训换房程序。
8.关于游客保险箱使用程序的培训。
9.参观客房和处理客人的生日。
10.补充订单的后续程序。
11.培训接收客人信息和储存物品的程序。
12.各种信用卡结算方法的培训。
13,以上培训结合相关电脑操作。
14.学员总结培训内容。
15.评估学员的培训内容,分为书面、计算机和实际操作。
(3)60天后:
1,前台培训侧重于前30天,后10和60天侧重于实际操作。
2.培训是半封闭的。可以进入前台熟悉相关表格和设施。电脑操作部分用后台机房的备份系统进行。培训师进行演练,学员在指导下进行实际操作。
(4)评估
试用期内进行三次考试,按照30天要达到的要求,60天要具备的技能,90天要达到的水平,分段进行考试。通过考试后,人力资源部不参加正式考试。如不合格,将根据个人情况延长试用期或解聘。
酒店前台培训计划示例(3)
酒店大堂一般分为四个部分:接待、行李、销售和商务中心。在这里,我将重点介绍前台员工的培训计划。
一、培训时间
14天。
第二,培训时间
70节课。
第三,培养人才
前台工作人员。
四、培训内容
酒店大堂概况及产品介绍,酒店组织机构,部门负责人及联系方式等。,以及对礼貌、仪容、肢体语言的具体要求。十大酒店意识(群体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通协调、预控、时间、效率、质量意识)。客人预订:电话预订、变更和取消。礼宾等人员的站姿和微笑,拉门和拉门。团队行李的存放和分发,客人物品的运送,以及委托代理服务。为客人办理付款手续,为散客做离店准备和结算。前厅部与酒店其他部门之间的沟通、协调与合作。抽查前一天的班组工作,处理突发事件,记录当天本班的工作。计算机操作培训、考核、消防培训、现场模拟操作。
动词 (verb的缩写)培训目的
让员工明白:
1,酒店的性质和这个岗位的工作内容。
2、以客为主,一切围绕客人的需求工作。
3、酒店工作是一个团队打99+1=100。
4.了解酒店前厅部的职能。
不及物动词工作项的名称
电话预订。
七、工作项目承诺
前台接待。
八、工作项目程序
接听电话,回答客人的询问:
1.在电话铃响三声之内接电话,并说“早上好/下午好/晚上好,预订部,你好!前台。”询问客人如何帮忙。
2、根据客人提出的相关问题耐心回答,抓住机会向客人推销。
3.当客人要求订房时,我们介绍我们的房型,请客人选择:①认真听取客人的订房要求,询问什么时候来,什么房型,并迅速查看电脑是否有客人需要的房型,确认后再回答客人;(2)如果不能满足客人的要求,可以建议客人提高档次,选择折中的方式,尽量满足客人的需求。(3)确实不能见面,要道歉,并向客人推荐同星级酒店或建议客人改期。(4)道歉,希望客人来。
4.填写预约预约单,按照预约单的每一项逐一登记。填好之后,向客人复述。(谁住,什么时候,多少天,用什么房间,用几个房间,房价多少,预订人,预订人联系电话,保留时间,接受预订的人,时间日期)核对后,注明预订日期并签字。对客人和我们的特殊预订要求应清楚地记录在备注栏中;
酒店前台培训计划示例(4)
该接待培训将在不同月份进行:
1月:前台接待班次工作职责和服务条款标准化。
1,前台接待工作职责及各班次工作要求。
2、前台日志簿管理系统。
3、前台服务规范语言。
4.记住酒店协议公司的名称和新的房价。
5.加强新员工的培训。
二月和二月:标准化gfd和时间概念。
1,前台接待礼仪培训。
2、与客人交流的措施,言语、眼神、手势、笑容的培养。
3.时间概念的重要性。
4.礼貌。
3月和3月:标准化前台预订和入住程序(1)
1,个人订票。
2.预订变更和取消。
3、散客入住。
4.团队入住。
4月和4月:规范前台预订和入住程序(2)
1,预约还没到。
2.超额预定。
3.处理特殊预订要求的程序。
4.折叠床服务。
5、熟悉早间房、半天房的开房程序。
6.如何提高快速入住的方法?
May:前台其他服务流程的规范。
1,客房更新计划。
2、客房变更手续。
3、留言工作程序。
4、租车、离店服务程序
5、点餐、预订会议室程序。
6月和6月:贵宾接待服务流程
1,VIP客人房间安排技巧。
2.前厅服务的贵宾接待要求。
3、VIP客人接待服务程序。
4.前台接待贵宾的注意事项。
7、7月:熟悉酒店星级评定的相关知识。
1,熟悉酒店星级标准和星级评定知识。
2.酒店星级评定中应注意的问题。
3、熟悉前台接待服务质量标准。
4.前台服务场景模拟练习。
8、8月:酒店境外人员登记管理的内容。
1.境外人员入住的相关知识和要求。
2.海外人员的计算机输入操作。
3.填写并上传外事清单。。
4.熟悉国内外客人的登记和护照知识。
九月:客房布置房间的技巧和方法
1,熟悉为团体客人、会议客人、散客、公司客人安排房间和接待的技巧。
2.淡季布置住房的要求和注意事项。
3.客房升级销售的促销技巧。
10月:计算机程序操作规范
1,前台电脑操作单输入技巧。
2、报表打印和手工报表制作程序。
3、客人历史档案的发展。
4.熟悉电脑知识和五笔打字。
十一月:酒店英语
酒店基础英语。
2.酒店前台接收英语。
3.前台预订、入住等英语情景对话。
4、接听/挂断电话程序。
12月:前台信息服务规范
1,前台查询程序。
2.酒店各营业点的运营知识。
3.周边景点的知识和交通。
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酒店前台培训计划示例(5)
(1)协助经理做好前厅整体运营工作,合理安排员工,安排门店员工住宿;
(2)能够按时做好一天三次例会,并在例会中提出当天工作的不足,及时采取相应的对策,同时对当天的工作进行总结并做好记录;
⑶制作店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表工作,并在工作表中标注重要的事情。制定店内工作表的目的是为了更好的了解当天的任务,也能体现工作的透明度和进度;
(4)掌握每天的客流量和营业额,对周、月客流量进行统计,制定相应的营销计划,同时对周、月营业额进行对比,找出不足,做出总结和相应的对策;
⑸做好本部门消防安全“三个一”工作,做到每日一检查,每周一培训,每月一演练,并做好相应记录;
(6)监督陪护服务。执行服务程序,满足客人的合理要求;
一次参与前厅接待工作,并记录工作中发现的问题,同时制定相应的改进计划;
正在制定训练计划。正确的对员工进行一系列的培训,进一步强化工作中发现的问题,避免在以后的工作中出现。协助员工建立正确的价值观和酒店道德规范;
(9)与前台收银员密切配合,记录每日营业额。掌握当天零用现金的收取,合理安排零钱,保证收银员正常结账;
⑽客人投诉的处理。投诉分“当面投诉”、“电话投诉”、“书面投诉”三种,酒店主要是当面投诉。不管是什么样的投诉,都要站在客人的立场,首先要获得好感和信任,如果能当面解决客人提出的要求,要马上解决。如果解决不了,要第一时间告知上级领导,和领导一起做出相应的解决方案,第一时间为客人解决问题。
酒店前台培训计划示例(6)
1.加强员工业务培训,提高员工综合素质。
前厅的每个成员都是酒店的形象窗口。不仅要考验整体形象,业务知识和服务技能也体现了一个酒店的管理水平。如果想让业务知识和服务技能保持在同一基础上,就必须做好培训工作。如果培训跟不上,容易导致员工工作积极性不高,业务水平松懈。因此,公司计划根据员工的业务进展和应用情况,每周进行必要的培训,培训方式以授课和现场模拟为主。同时,每月5日前将上月的培训总结和本月的培训计划提交至综合办公室和人力资源部进行监督。
2、强化员工的销售意识和技能,提高入住率。
酒店经历了_ _ _ _年的风风雨雨,随着时间的推移,酒店的硬件设施也陈旧老化。面对江门的酒店业市场,竞争激烈,可以说是任重道远。由于酒店硬件设施陈旧老化,工程问题经常影响对客人的正常服务。对于高品位的客人来说,随着新装修豪华酒店的出现,会失去一部分。作为酒店的一员,我知道客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是一个盈利部门,所以酒店的每个成员都有责任和义务做好销售工作。为了做好销售工作,我计划对前台接待人员进行售房方法和实用技巧的培训,同时灌输酒店领导的指示,强调员工只要在接待台就要尽力留住客人的目的,尽可能争取酒店的入住率,提高酒店的经济效益。
3.加强各种报表和报关数据的管理。
今年是奥运年。因为奥运会,世界各地的人都会来到中国。面对来自世界各地的人的突然“袭击”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的正常工作,我们会严格要求前台接待处做好登记上传工作。前台会根据公安局的规定为每一位客人办理入住手续,并将信息输入电脑。将客人的信息通过酒店上传系统及时上报当地公安局,并认真执行公安局下发的通知。同时,将指定专人负责客人信息及相关数据报告。
4.响应酒店领导倡导的“节能降耗”口号。
节能降耗是很多酒店一直在呼吁的口号,这个部门也会响应酒店领导的号召,严格要求每个员工用好每一张纸和每一支笔,以旧换新,把废纸收集起来剪成册,供一线岗位应急使用。同时对大堂照明、空调开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理调整和规划。
5、保持与员工沟通的习惯,以增加相互了解,便于工作的开展和实施。
计划每月与部门各岗位员工谈心,主要围绕工作和生活,让员工在自己的部门找到谈心的对象,并根据员工提出的合理要求,把自己心中的问题作为自己的问题来用心解决,做到最好。如果解决不了,就上报酒店领导。让员工真正感受到他们在部门和酒店中受到尊重和重视。
6、做好部门内的质量检查工作。
计划每月对本部门员工进行一次质量检查,主要检查各岗位员工的gfd、仪态、岗位操作技能和适应性。质检员由部门大堂副理、部门领班和经理组成。质检有问题的,一定时间内整改,在规定时间内未完成整改的,对个人进行罚款。
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