刨冰有多少种方法和原料？
(1)黑珍珠雪花冰的制作方法:
将冰块放入刨冰机中，刮成雪花。将2汤匙熟黑珍珠粉放在刨冰上，加入2汤匙果酱，加入1汤匙葡萄干，适量炼乳，倒入1汤匙糖浆。
(2)草莓雪花冰的制备方法:
将冰块放入刨冰机中，在盘子上刮成雪花。在刨冰中加入2汤匙草莓酱，然后加入适量炼乳。
(菠萝雪花冰和乌梅雪花冰的制作方法是一样的。)
③红豆牛奶冰的制作方法:
将冰块放入刨冰机中，在盘子上刮成雪花。在冰块中加入2汤匙炖红豆，然后加入适量炼乳，倒入2汤匙果糖。
(绿豆牛奶冰也是这样做的)
(4)八宝雪花冰的制作方法:
将冰块放入刨冰机中，在盘子上刨成雪花，在刨冰上加入适量八宝粥，再加入适量炼乳，倒入1汤匙果糖。
⑤洋槐豆冰的制作方法:
将冰块放入刨冰机中，在盘中刨成雪花，刨冰中加入2汤匙红豆，再加入2汤匙大红豆，加入适量炼乳，倒入1汤匙果糖。
⑥鸡蛋布丁冰的制作方法:
将冰块放入刨冰机中，在盘中刨成雪花，将布丁切成片，加入1汤匙葡萄干，加入适量炼乳，倒入1汤匙糖水。
材料:淡奶油(100ml)和牛奶(100ml)。
辅料:糖20g、香草粉、可可粉或少许咖啡。
做法:1。将糖分几次加入鲜奶油中。
2.将牛奶加入1，搅拌均匀。
3.根据口味，加入香草精、可可粉、椰丝。
如果没有这些原料，就不需要添加任何东西，一样好吃。
放入冰箱，半小时后取出，发现表层已经结冰，底层还是液体。
身体。搅拌均匀后冷冻。
芒果奶昔
材料:
芒果1(果肉约250g)，2杯低脂鲜奶，半杯冰开水。
如何做:
1.将芒果去皮取浆，加入鲜奶和冰镇水到搅拌机中制成芒果汁牛奶，倒入冰盒中，放入冷冻室形成芒果冰块。
2.取出芒果冰块，放入搅拌机打成雪糕。
冰糖水菠萝
菠萝先切片，再切块，扇形。
用淡盐水跑20-30分钟，用清水冲洗两次。
烧开水撇去泡沫(本来以为很少，后来越煮越多，撇了半天)。
加糖继续煮，然后就可以转小火了，20-30分钟，关火。
冷却，装瓶，放入冰箱。
我把瓶口用保鲜膜盖住了，估计保存一周没问题。
牛奶冰红豆
原材料:
赤小豆600克，红糖300克，炼乳少许，刨冰。
练习:
1.红小豆洗净，用6杯水浸泡2小时，用泡好的水移至灶上。先用大火煮开，再用小火煮1小时。
2.赤小豆爆开后，加入糖调味，小心搅拌至糖融化，粘稠时熄火，放凉。
3.吃的时候，先在盘子里加刨冰，再倒红豆，最后倒炼乳。
小贴士:
1.红小豆泡好后煮，容易腐烂，但不要用太多水。中间用勺子小心翻动，不要用力过猛，以免豆子被砸碎。
2.红小豆煮之前不要加糖，不然不容易煮。
新鲜芒果冰
原材料:
2个芒果，一碗刨冰，半杯果糖。
练习:
1.芒果洗净，去皮，果肉切片切丁，先放入深碗中，与果糖混合。
2.把刨冰放在盘子里，把芒果放在上面。
小贴士:
1.去除果肉后，可用铁勺将芒果核刮出，与芒果丁混合，既不浪费，又能增加芒果丁的稠度。
2.有的芒果比较甜，果糖可以少加，带酸的果肉可以多加，或者根据对酸味的接受程度决定果糖的量。
3.大芒果更粗，小芒果更香，多准备点就够了。
花生牛奶冰
原材料:
600g去皮花生仁，2茶匙小苏打，适量刨冰，少许炼乳，1杯半白糖。
练习:
1.先把花生洗干净，加清水避开花生，加2茶匙小苏打，泡4个小时，然后在锅里加一点水，放在炉子上烧开，然后把水倒掉。
2.另外，加入7杯水，倒入花生，煮至烂烂，中间搅拌几次，花生熟软时加入白糖，拌匀，然后关火晾凉。
3.先在菜里放刨冰，再放一点花生和炼乳。
小贴士:
1.花生不容易煮。加一点小苏打一起泡，花生就好煮了。
2.花生煮之前不要加糖，以免变色。
绿豆薏仁冰
原材料:
珍珠薏仁150g，绿豆600g，白糖350g，果糖少许，刨冰。
练习:
1.珍珠薏米洗净，放入2碗水中浸泡2小时，然后放入电饭锅蒸熟，加入半杯白糖，搅拌均匀至糖溶解，取出放凉。
2.绿豆洗净，用7杯水浸泡1小时，然后和泡好的水一起放在炉子上煮。当它们用小火煮熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，直到糖溶解，关火，让它们冷却。
3.盘子里放一点刨冰，先倒入一点果糖，再倒入薏米和绿豆。
小贴士:
1.一般薏仁比较粗糙，珍珠薏仁比较滑嫩，煮过的薏仁会膨胀。
2.如果薏米和绿豆的甜度足够，刨冰中的果糖可以省略。
糖芋头冰
原材料:
1芋头，刨冰少许，1杯白糖，果糖少许。
练习:
1.芋头去皮，洗净，切成粗片，平铺在平底容器中，用清水蒸至熟软。
2.将糖均匀撒在芋头上，蒸10分钟使糖溶解，然后移至火上，小火煮至汤汁粘稠。
3.将芋头完全放凉，移入冰箱冷藏。吃的时候，在盘子里放一点刨冰，倒上果糖，再放入芋头。
小贴士:
1.芋头呈椭圆形，切肉呈白色，质地较轻，是好芋头。
2.芋头蒸之前，不要加糖调味，以免芋头变硬变褐。蒸熟是把汤做浓，收至略干，以免汤太稀，影响口感。
粉丝冰
原材料:
粉丝少许，熟红豆，刨冰，红糖300克，水5杯水。
练习1
1.把糖和水熬成糖水，放凉，放冰箱冰。
2.吃的时候，先在盘中放一点刨冰，再酌情放一点粉条和红豆，倒入糖水，拌匀后上桌。
小贴士:
1.在菜场和超市都能买到粉条。自己做比较麻烦。买成品就行了。
2.粉丝的成分是淀粉，半透明有弹性。你应该在你买它的当天吃它。冰会太硬，不要买太多。
3.红豆做法请参考红豆牛奶冰。
冰淇淋咖啡
练习:
1.先将咖啡、糖和开水混合，然后放凉。
2.把咖啡冰淇淋装满，让它浮在杯子里，吃的时候搅拌均匀，或者在半溶解的状态下用勺子舀。
小贴士:
1.咖啡可以根据每个人的喜好冲泡，没有一定的限制，但放雪糕前一定要完全冷却，否则雪糕会很快融化。
2.也可以先泡一大壶咖啡，放在冰箱里，直到完全凉了，这样冰淇淋可以保存更久，也方便随时取用。
3.你也可以挤入鲜奶油或加入不同的冰淇淋。
当时刨冰的方式有很多种，这个贴纸只选择了经常做的那种。
品尝刨冰的五个步骤:
1，观赏:刨冰做好之后，最好放在桌上观赏1分钟，这样可以最大限度的发挥各种食材的风味，增加整体风味；并且仔细观看像雪一样的冰晶和鲜嫩的水果等配饰，吃冰的味道来自所有的感官印象；
2.搅拌:快速搅拌也是一个酝酿和期待的心理过程，良好的参与心理是品尝食物的最佳状态；
3、善用嘴唇和舌头:舀一勺刨冰，翻入口中，前面摸舌头中间。这是让刨冰的味道到达味蕾的最好方法。它充满刨冰后，轻轻舔舔嘴唇，让多层次的味道在整个唇齿间蔓延；
4、嗅觉:闭上嘴巴，把水果冰的田园风味带到鼻子里，用你的嗅觉感受他的爽滑和清香；
5.回味:在领略了冰的香、甜、薄、凉、香之美后，让我们可爱的喉咙和胃领略它的独特之处。
参考资料:
刨冰的制作方法:将冰块放入刨冰机中，在盘子上刮成雪花状，然后在刨冰上加2汤匙果酱(红豆、绿豆、果脯、坚果)，倒上适量炼乳。