快餐外卖如何宣传和管理?
1]命名——这个很重要,尤其是对于公司成立的认可度,以及你有一定规模后客人的认可度,所以取一个时尚、简单、好记的名字会更容易做到,听起来比称呼客人更容易记住,对信息传递和品牌推广有很大的作用;
2]确定送餐产品模块、送餐形式和送餐菜单产品-针对商务宴请。工作餐、员工餐或喂养、儿童餐和配餐模式。需要测算如何搭配,产品更好吃,更美味,更健康,更营养。
3]包装——专业定制的餐食、汤品、零食、餐巾纸等。都是交付到车上,交付车的形象,交付人员的服装,以及【名不虚传】logo的相关颜色,这样才是你交付后的一种专业品质体现?
4]流程设计——如何点餐【模式】400电话?网上订购?QQ点餐,微信点餐?网站订餐?送货范围是什么?送餐时间?订购时间表【我需要提前几天订购?下单后如何取消订单?交付标准是什么?有服务费吗?预订费是货到付款还是网上支付?点餐不满意怎么投诉,怎么解决?回访流程?合作客协议?交货协议?交货价格?成本会计管理。
⑸工作人员——投递人员吸引人?钟点工?钟点工?兼职?怎么收费,怎么考核?客房服务培训?如何回答嘉宾提出的问题?如何更好的宣传接待室,促进下一位送餐客人的发展?[订购、订购、制作和由专门人员进行交付评估]
6]加盟合作模式——从品牌统一配送,统一形象标准,扩大3公里范围内的区域,以此类推,一年开4-6家店,拿下送餐、工作餐、会议餐;
7]需要制作-1]标准2]预定卡[宣传] 3]发货宣传页4]嘉宾互动预定模式5]送出整套员工服装?从头到脚!6]如何保持配送集中车辆的温度【如肯德基】7】送餐箱【配套】8)?如何保持菜肴的新鲜美味?开发网站,电话,宣传。