学做菜需要多长时间?

学习做厨师是一个持续的过程,不断学习。如果开始,5-7年就可以开始了。

如果去学校学做菜,经过系统的学习,学习2年,然后在外面实习一年,基本就可以入门了。

厨师行业一般看每个人的具体情况。根据大家目前的厨师基础,可以选择相应的专业,比如短期班,一年制,两年制。所以,只有先确定自己目前的水平和未来的职业定位,才能选择相应的专业。

对于喜欢烹饪行业,只是想自己学着吃提高厨艺的业余朋友社工来说,建议选择短期培训班。根据不同的学习需求,一般需要十天到两三个月。

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另外,学做厨师的时间也对应着你的职业规划和你的发展目标。如果你想成为厨师行业的高级管理人才,或者以后自己开酒店,那么除了厨师技能之外,你还要学习餐饮管理、厨房调度、厨房管理等知识,提升自己的核心竞争力。

对于毕业后没有任何工作经验和厨师经验的初高中学生,需要从最基础的学习和实践开始,从基本功开始,系统全面的学习烹饪理论、实践和管理技能。所以对于这类学生,老师建议可以选择两年制金牌厨师进行系统学习。