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都说云南是彩云之南,是待开发的处女地。云南丰富的动植物资源和旅游资源为云南的可持续发展提供了有力保障。
茂密的原始森林,神秘的野象,仍处于原始社会向奴隶社会过渡时期的苦人,仍保持走婚习俗的摩梭人等。西双版纳给云南增添了无尽的神秘。云南十八怪在一定程度上体现了云南的历史文化、风俗习惯,进一步加深了云南的神秘感。目前云南十八怪有的在云南各地并不多见,但经过演绎,衍生出“云南十八怪”和“云南饮食十八怪”,大多反映了云南的现实生活。如果你对云南的风土人情感兴趣,也可以和我们一起探讨。
第一件怪事:娃娃背后谈恋爱,这是云南少数民族试婚习俗的遗留物。一般女方有了孩子才能在男方家办婚礼。
第二怪:东边下雨西边晒太阳。俗话说,云南是高原气候。
第三怪:姑娘叫老太太,有的少数民族称小姨为老姨,故名。
第四件怪事:鸡蛋是绑着卖的。云南很多民族生活在偏远地区,交通不发达。货物通常是背着的。鸡蛋易碎品,买卖不方便,聪明人就用草包起来,用绳子绑起来,既方便又安全。
第五件怪事:火车没有汽车快。首先,山高路陡。其次,云南的火车是法国米轨小火车,速度不快,所以没有汽车快。
第六怪:青菜抱怨青菜,只是因为风俗不同。
第七怪:三蚊一菜,云南是动物王国。三蚊一碟虽然夸张,但是比一般的要大。去云南旅游一定要准备好药品!
第八怪:萝卜当水果卖,云南气候干燥。萝卜清热降火,多吃有益健康。
第九怪:火车不经过中外,早已成为历史。
第十怪:草绳当腰带在云南偏远山区很少见。
第十一怪:用竹筒做烟袋,水烟保留烟草的气味,哀悼烟草的油分。好玩又无害,在云南少数民族中很受欢迎。
第十二怪:草当锅盖。云南少数民族经常用干草制作看起来像帽子的锅盖。这个锅盖保温性很好,煮出来的食物有一股青草的味道,真的很方便实惠。
第十三怪:老太太爬山比猴子还快,云南的少数民族善良勤劳,女人在工作上和男人一样勤劳。
第十四怪:粑粑叫饵块,好像只有云南才这么叫。
陌生人15:女生拿着烟袋,不同民族的习俗和审美不一样。
第十六怪:娃娃跟男人出去,云南有很多模范老公。
怪17:石洞里有个村子,天然的石洞是避雨的最佳场所。
怪18:小和尚可以谈恋爱,傣族少年要去佛寺读书,那是学校,不是大乘佛教里小和尚的概念。
描述:
云南十八怪不是特指以上。其实“十八”是“很多”的一种表达,更朗朗上口。云南民族众多,风俗习惯自然有很多不同。正是因为有了差异才吸引人,正是因为陌生才增加了神秘感,这才是云南旅游业经久不衰的原因。就云南众多不同的民俗而言,不同的游客自然有不同的感受。我觉得朋友们应该以平常心看待云南十八怪和任何少数民族的风土人情,只有有了相对正确的认识,才能真正体会到云南的魅力。
另一个说:
云南第一怪:
鸡蛋以草串的形式出售:为了方便购买者携带购买的鸡蛋而不被损坏,村民们用竹子或麦秆对着蛋壳编织,每个分开,有十串,可以挂在墙上,想吃多少就吃多少。
云南第二怪:
脱下帽子当锅盖:云南竹林多,所以很多器皿都是竹子做的,锅盖和内地的帽子差不多,只是顶部略小,好抓,而且透气保暖,煮出来的饭更香。
云南第三怪:
三蚊一碟:云南很多地区天气炎热,一年四季蚊蝇多,尤其是野外和牲畜圈地,所以说三蚊一碟有些夸张。
云南第四怪:
火管可以当水烟筒用:当地人抽烟用的烟管和内地吹火管很像,只不过火管是向外吹的,是吸进去的。烟可以用水过滤,降低焦油浓度,口感更爽更醇。
云南第五怪:
糍粑叫饵块:云南产的大米特别香糯。大米蒸熟打好后,揉成长长的半成品,可以炒,可以煮,可以蒸。颜色洁白如雪,像内地做的白年糕,当地称之为饵块。
云南第六怪:
爱上背娃娃:少数民族期望人数多,媳妇结婚没几天就回老家了。等她们有了娃娃,就会回到公婆身边见老公,开始真正的恋爱。
云南第七怪:
四季服装搭配穿:云南气候多变,夏不热冬不冷,昼夜温差大,可以说是冷热瞬变。大街上随处可见四季服装,有长有短,有厚有薄,色彩艳丽,五彩缤纷。
云南第八怪:
蚱蜢可以当开胃菜:云南很多地方的人都有吃昆虫的爱好,把害虫变成美味佳肴,把昆虫变成美味佳肴。所以蚱蜢和蝗虫因为油炸后香脆可口,成了美味的开胃小菜。
云南第九怪:
女生被称为老太太:在云南的一些地区,没有口音和尼姑之分。称呼女生其实是指阿姨和尼姑,而称呼阿姨和尼姑是老太太,所以你问女生她们叫老太太,叫老太太是大陆人对小姨的称呼。
云南第十怪:
和尚可以谈恋爱:云南与几个信佛的国家接壤,佛教国家的男人都去寺庙出家,就像在内地上学或者服兵役一样。那时候他们也可以结婚生子了。受此影响,边民也穿僧服谈恋爱。
云南第十一怪:
老太太爬山比猴子还快:云南山多谷深,当地妇女从小到老都极其勤劳。他们习惯了爬山越岭,耕田砍柴,所以练就了强健的体魄和双脚,七八十岁的老人经常爬山如平地。
云南第十二怪:
新鞋后面补一块:少数民族妇女在绣花鞋后面用布做鞋,精心绣制。不仅美观,还具有挡灰挡泥的实用价值。
云南第十三怪:
汽车比火车快:由于高山峡谷多,云南的铁路坡度大,弯道多,使得火车的速度极慢,形成了火车不如汽车快的独特景观。
云南第十四怪:
脚趾总是在外面:云南到处都是山和山,走路不方便。爬山多,跑步多,脚汗多,可以做浅鞋露出脚趾,感觉凉快些。
云南第十五怪:
娃娃都是男人带的:云南的女人一直很勤劳,所以做很多外面的工作,而男人相对清闲,大多呆在家里带孩子。
云南第十六怪:
花生蚕豆论数卖:旧时云南民风纯良,喜欢以物易物,羞于说货物交易。所以花生和蚕豆是按数量卖的,人心只是一个衡量标准。
云南第十七怪:
这里下雨,那里晒太阳:这句话用来形容云南特殊的地理位置和不同日子里多变的气候。相隔十里,会有不同的天气场景,同一座山的两边都是晴天和雨天。
云南第十八怪:
麻袋里的四只竹鼠:山区有很多竹林,竹笋很茂盛。吃竹笋的老鼠又肥又壮,和家鼠大不相同。用这样的佳肴招待客人,总比鸡鹅好。
再说一遍:
民间有“三蚊一菜,四竹鼠一麻袋”等几个版本。老奶爬山比猴子还快,小和尚也能谈恋爱。剩菜可以做成酸菜,萝卜可以当水果卖。如果你有话要说,就不要说了。口袋小马有能力。娃娃和男人一起出去,还有很多擅长种田的老太太。四季花开,牛粪满墙。石头长在天之外,草会咬人就更奇怪了。“但流传最广的是:
竹筒做烟袋,鸡蛋用草串卖,草帽当锅盖卖,豆腐用长发卖,菜是苦的,米叫饵块,蚕豆成堆卖,三个蚂蚱一个菜,草绳做腰带,脚趾露在鞋外,散毛拧着卖,这里下雨那里晒,姑娘叫老太太,背上爱上娃娃,鞋后多了一块。
时至今日,在云南不难找到他们的踪迹。
第一个奇怪的竹筒是烟斗。
云南素有“植物王国”之称,竹子资源极其丰富。人们用竹子来建造竹屋,编织竹帽和席子,甚至用竹筒来提水、煮饭和煮菜,尤其是用竹子来做烟袋。竹烟囱的水中过滤出来的烟气,既保留了干烟草的醇香,又消除了烟气中的焦灼,滋润了喉咙,还有咕噜咕噜的声音。可以说,用它抽烟,有声音,有颜色,有味道。
第二个怪蛋是用草串起来卖的。
由于云南山高路险,货物在运输途中的安全一直是个难题。当地人用稻草把鸡蛋绑成串来卖,既解决了鸡蛋在运输过程中容易破损的问题,又方便买卖双方公平估价,对小孩行骗也极为方便。
第三个奇怪的草帽是锅盖。
云南各地植被茂盛,人们用这些原料编织窗帘、帽子、锅盖、麻纤维、草墩,还有各种独特的手工艺品。第一次来云南的外地人,经常把草帽和形状相似的锅盖混在一起,误以为云南人用草帽当锅盖。由草编织而成的草帽状锅盖,由于吸收了水分,没有蒸汽和水落下,具有很好的保温和透气功能,既给蒸出来的食物增添了香味,又使食物在炎热的天气里不易变质,非常实用。
第四个怪豆腐是长毛卖的。
云南天气热,食物很难保鲜。云南很多人也喜欢吃臭豆腐,就干脆把刚做好的豆腐用稻草盖几天,直到长毛变成臭豆腐再拿到街上卖。据说清朝康熙皇帝尝了云南的臭豆腐,非常高兴,把它命名为“方清臭豆腐”。于是,滇中、滇南、滇西的豆腐摊遍布城乡。臭豆腐还可以煎、炸、蒸或腌制成腐乳,是云南特有的地方美食。
第五怪青菜叫苦连天。
云南中南部气候温暖,雨水充沛,四季常青,一年四季都有多种绿色蔬菜。所以内地称为青菜的蔬菜不具备鉴别的特征,但口感是鉴别标准。因此,微苦的蔬菜称为苦菜。
6号怪饭粑粑叫二快
云南盛产大米。为了携带干粮外出,云南人把蒸好的饭团揉成饼,称为“饵块”。可炒、可煮、可炒、可炸(见云南小吃)。
第七怪蚕豆成堆卖。
以前云南商品经济落后,市场交易不多。遍布全省的农村市场特别受易货交易的欢迎。买卖双方很少用秤,农产品都是成堆成捆卖,花生、蚕豆等农产品也不例外,也是成堆卖。
第八怪三只蚱蜢和一个盘子。
云南人的食物来源极其丰富。人们不仅吃不同动物的肉和各种各样的野菜,还吃苔藓、竹虫、蜂蛹和许多野生蘑菇。香脆可口的炸蚂蚱是常见的配菜。因为云南蚂蚱大,几只可以堆成一盘,所以有“三只蚂蚱做一盘”的说法。
第九条奇怪的草绳当腰带
以前云南经济落后,人民生活贫困,所以在农村用草绳当腰带是很普遍的。现在经济发展了,人民生活水平大大提高了,草绳当腰带早已成为历史遗迹。
第十个怪脚趾露在鞋外。
云南山势连绵,山高路险,气候温暖,爬山跑步经常要出汗。所以露脚趾的凉鞋和布制的凉鞋一度是云南人流行的鞋子,因为凉爽方便。
第十一怪松毛绞卖。
在云南众多的树木中,云南松是最常见的,森林覆盖着它的落叶。人们把这些落叶拧成乱发,用来生火煮饭,也用来烧烤鸭子,别有风味。所以,在云南的老城乡集市上,随处可见松绒绞卖的景象,直到现在个别县乡集市上还存在这种集市场景。
第十二件怪事是这里下雨,那里晒太阳
在云南奇特的山川、多样复杂的气候环境中,“一山分四季,十里天各不同”,“山前大雨,山后艳阳高照”是非常常见的自然景象。尤其是秋天,这里下雨,那里阳光普照,就成了山里的自然景观。
第十三个奇怪的女孩叫老太太
云南民族众多,风俗各异。内地人管妻子和姐妹叫小姨,云南有些地方叫“姨奶奶”。
第十四个怪物是背着娃娃谈恋爱。
过去,云南少数民族地区的婚俗多姿多彩。除了记婚礼和偷情婚外情,一些民族盛行婚后回娘家,有了娃娃后再离开婆家的习俗。“背着娃娃谈恋爱”成了家常便饭。
第十五只奇怪的鞋子后面多了一块
云南的女人擅长绣鞋。为了方便穿鞋脱鞋,他们常常在布鞋后面做一个“鞋拔”,并在鞋拔上精心绣上一朵花,云南人称之为“鞋拔”。不仅实用,还具有装饰性,让鞋子更加美观独特。
第十六奇四季衣服一起穿。
云南很多地方夏无酷暑,冬无严寒,尤其是有“春城”之称的昆明。其年平均气温为15℃,月平均最高气温和月平均最低气温分别为21℃和10℃。无论春夏秋冬哪个季节,昆明街头随处可见男女老少穿着五颜六色的四季服。
第十七辆奇怪的火车没有汽车快。
云南在准轨距(轨距1.435 m)列车出现之前,早在10就开通了米轨(轨距1 m)列车。但由于山、河、谷、洞的阻隔,道路崎岖,火车时速只有二三十公里,跟内地的火车速度没法比。除此之外,云南曾经有过更慢的寸轨(轨距0.72米)火车,连人都跑不上坡。相比之下,云南的汽车速度比火车快,汽车路比火车路少绕路,所以人们出门上班比较匆忙,汽车成了首选交通工具。
十八怪列车不经过中外。
在云南的深山老路上行走很困难。虽然武池路是2000多年前的秦朝修建的,昆明到越南海防的滇越铁路也是清末法国人修建的,但直到上世纪50年代,云南与内地仍没有铁路相连,所以我们以前进出云南都绕道越南。就连云南抗倭总司令蔡锷将军,为了反对袁世凯复辟,也不得不从越南坐火车潜回云南1915。所以早期的火车不经过国内和国外,被称为怪事。
参考资料:
百度知道