学西点需要多长时间?
随着西点市场的日益火爆,学习西点专业逐渐成为了女生和男生的思维技术。很多培训机构在西点开设两三个月的短期班,但笔者在西点看到了他们的蛋糕,深感不以为然。笔者认为学习任何专业都是需要时间的,更何况是需要时间和精力的西点专业。在这里,笔者分析一下短期西点培训的不足和弊端,供大家参考。
首先,从教学硬件设施上。长期西点专业培训学校设立了专门的装修教室和烘焙室,拥有先进的设施设备。尤其是西点,温度要求高,需要空调等硬件设施,这是短期西点培训学校无法保证的。
其次,从教学内容来看,西点专业的长期课程更占优势。长期西点培训课程以各种蕾丝、花朵、生肖、卡通装饰蛋糕,以及港式、欧式西点蛋糕、馅饼塔、芝士甜品、欧式水果装饰蛋糕、各种慕思冰淇淋等。,烘焙美式、法式、英式和德式面包。同时,你会学到时尚冷热饮品的调制。短期西点培训班主要以制作简单的蛋糕、糕点、面包为主,学习内容少,学习西点知识的时间短。
第三,从师资力量来看,大部分短期培训学校师资力量薄弱。学校员工大部分来自西点工坊和西点餐厅,甚至有些西点的学生是兼职老师。技能参差不齐,不仅无法保证教学,还浪费了短短几个月的学习时间。西点培训学校的长期专业老师会更加专业可靠。据调查,长期西点培训学校80%的西点老师都是西点行业的名厨。这些老师在业内久负盛名,教学经验丰富,教学方法新颖,责任心强。
最后,从就业保障的角度来看,长久西点培训学校与各大酒店、知名餐饮连锁签订了就业合作协议,保证了学员在学习技术后能够顺利找到工作。此外,长久西点培训学校还设有创业指导中心,为创业学生提供创业建议和指导。西点的短期培训学校很少引起社会和各种西点企业的关注。学生经常需要去西点车间边工作边继续学习技术,浪费时间和青春。
通过以上对比,相信同学们对长专业的认识更强更清晰了。俗话说,磨刀不误砍柴工。学习一门技术,时间和质量很重要。有了这两样东西,相信你会收获很多,你会成为你想要的西式面点师。