宁波哪里有广东肠粉培训和余姚海斯小吃培训？

主料:粘米粉230克，熟米粉20克，小米粉45克，水700毫升，辅料:油、肉、蛋、葱花。

1.首先，做肠粉桨，只要采用以下配方，可以说是百分百成功。材料:糯米粉230克，清粉20克，玉米粉45克，水700毫升，食用油适量。

(粉末最好过筛。)

2.材料:瘦肉用适量油盐、生粉、鸡精、酱油腌制10分钟，葱、白菜切丝，鸡蛋。(可以选择自己喜欢的配菜)

3.选择稍微大一点的平底不锈钢盘，在盘底刷点油，把桨倒入盘中，摇一摇。用太多桨蒸的肠粉很厚，不那么好吃。薄薄的一层

去做吧。

4.水烧开后，放入蒸笼蒸三分钟。可以看到肠粉在冒泡，证明是蒸的。时间要把握好。蒸久了，肠粉就老了，就不滑不嫩了。

5.用锅铲舀起蒸好的肠粉，卷起来就可以吃了。倒入事先准备好的酱油。

6.煮肠粉酱油:加水适量，生抽，糖，油，放油锅里煮。

7.你完了！其实做起来很简单！品尝后感觉滑嫩可口。