菠菜台湾省香肠卷饼怎么做？

普通面粉(中筋)60g

淀粉10g

1个鸡蛋

菠菜汁70克

一点油

盐3-4克

一点菠菜

两根香肠

一点五香粉

菠菜台湾省香肠卷饼怎么做？

1鸡蛋，加入菠菜汁拌匀。

筛入面粉和淀粉，搅拌成无颗粒面糊。(这个面糊做了两次，但是这个没有菠菜汁。)加入香葱、五香粉、盐，搅拌均匀。

热油锅，中小火炸，两面绿黄。

把沾满酱料的香肠放在一边，从下往上卷，就香了。