石家庄新东方烹饪学校的办学优势
(1)网上报名并电话预约我校两年制中专“技能+学历”烹饪技术专业的学生，可享受1500元/年的阳光助学金。
(2)赠送全套公寓用品和学生保险(折合800元)。
(3)对符合条件的毕业生免收入学考试费、军训费和推荐费。技能+学历(大专学历，河北师范大学)
招生对象:初中以上文化程度，年龄16以上，对烹饪有兴趣的年轻人。
培养目标:培养技能扎实、厨艺精湛的专业烹饪人才。学生毕业后可以在星级酒店、餐厅从事烹饪、基层管理等工作。
课程内容:专业知识
烹饪技术，烹饪技术美学，烹饪营养与卫生学，中西餐基础知识，餐饮管理，
烹饪导论，烹饪材料科学
实用部分
分阶段系统学习烹饪基础专业知识，通过严格的训练为学员的热菜技术打好基础；八大菜系经典名菜、宫廷菜、药膳菜；当前现代化的酒店、地方特色菜、名师名菜、市场流行菜；大型艺术雕刻、创意组合雕刻、瓜雕、琼脂雕刻、泡沫雕刻等。系统地传授各种精湛的艺术寒咒；卤味凉菜制作、烧烤工艺、艺术拼盘、宴会凉菜组合、时尚鲜果盘；不同规模的宴会菜肴和各种喜庆的宴会菜肴；各种火锅、沙碗、干锅、火锅、铁板烧、民间小吃；中西南北名校；各种精美西餐工艺等。
就业推荐
1.学生通过毕业考试后，100%被推荐到星级酒店、宾馆工作。
2.学生入学后，学校免费提供素质教育和就业指导课程。招生对象:对烹饪感兴趣的爱好者。以培养“技能加学历”的中国厨师为目标，学生毕业后可以独立从事厨房烹饪工作。
学制:两年制
课程内容:专业基础
烹饪基础知识，烹饪工艺美术基础知识，烹饪入门，烹饪材料知识。
培养目标:培养厨师，使学生掌握丰富的专业理论知识和实际操作，具有中等专业教育的技术型、复合型人才。课程内容专业知识烹饪技术、烹饪技术美学、烹饪营养与卫生学、中西餐基础知识、餐饮管理、烹饪入门、烹饪材料学实践一些基本的烹饪技能:刀法、勺法、原料的初步加工；八大名菜是经典菜、宫廷菜、药膳菜；时尚经典流行菜、创新菜、民族菜、地方特色菜；大型组合雕刻、泡沫雕刻、琼脂雕刻、艺术拼盘、时尚果盘；中西糕点制作、调酒技巧、烤肉技术；不同规模的宴席菜、喜庆宴席菜，各种火锅、沙碗、大缸、坩埚、锅、陶罐、铁板烧等。
就业推荐
1.学生进入学院后，免费提供素质教育和就业指导课程。
2.学生通过毕业考试后，100%被推荐工作。
社会需求:随着餐饮行业的发展，餐饮人才供不应求，厨师成为当今社会热门且待遇优厚的职业。
培养目标:培养技能过硬、专业扎实、综合素质强的中级职业烹饪人才。
课程特色:系统学习国内各大菜系经典菜式，加强基本功训练，注重实践能力的培养。
课程内容:
理论课程:烹饪技术、烹饪材料知识、宴会知识及成本核算、面食基础知识实践课程:基本功:刀功(四刀功、花刀)、勺工(酒店实用勺工、基本翻勺技术)反复练习，直至熟练掌握。热菜:各大菜系经典名菜、酒店流行菜、老百姓家常菜、地方菜、制作干锅等。寒期:各种凉菜、什锦菜肴的制作，卤水的配制。食品雕刻:讲授大型雕塑、展台设计；系统教授各种花卉、鱼虫、人物、吉祥鸟兽、瓜雕等。
就业推荐
1.学生入学后免费提供素质教育和就业指导课程。
2.学生通过毕业考试后，100%被推荐工作。
3.模拟酒店互动练习单元的教学。
社会需求:西点作为一个新兴行业，未来10年将会快速发展。据权威机构调查，未来五年西点面包师社会需求将达200万，发展前景不可限量。
课程特色:培养西点军校全方位的专业人才。学生毕业后能熟练掌握烘焙技术和蛋糕裱花技能，达到西点教师中高级水平。
培养目标:一对一同步专业教学，“实践第一，理论第二”学生练习一套模具和转盘，独立操作，全面提升学生西点专业技能。
课程内容
以实践为导向:
第一阶段:加强西点基础训练，系统教授各种花朵、蕾丝、生肖、卡通装饰。
第二阶段:港式和欧式糕点蛋糕、芝士甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕思冰淇淋。
蛋糕和其他制作技术。
第三阶段:法式、德式、英式、美式面包的烘焙技术。
第四阶段:蛋挞、披萨、泡芙、饼干、糕点、巧克力、提拉米苏等各种市场流行的西餐。
订单精品生产。
第五阶段:各种西式点心制作和时尚冷饮酿造技术。
理论为辅:烘焙技术，西式糕点，西式糕点的营养与卫生，西式糕点原料知识，西式糕点工艺。
西点屋的管理，西点工艺美学，西点机器设备的使用和维护
面包店的选址和管理
就业情况:学生在校期间开设就业指导课程，保证顺利就业。
通过考试后，100%的同学被推荐到高档星级酒店、大型连锁面包店从事各种烘焙工作。