痛风可以喝白酒吗？
痛风与尿酸密切相关。从食物中摄入的嘌呤和体内产生的嘌呤代谢产生尿酸。如果是健康人，尿酸会通过肾脏从尿液中排出，不会在体内蓄积。但如果尿酸过多，或者排尿路径不通畅，尿酸就会在体内堆积。随着积累，尿酸浓度逐渐升高，增加一次就会结晶出来。这些晶体出现在关节处，就会出现痛风。
因此，痛风患者需要降低嘌呤水平。但是体内产生的嘌呤是很难改变的，所以不要去想，还是把精力放在可以把握的因素上。
高嘌呤食物:
一百克食物中含有200毫克以上的嘌呤。在我们常吃的食物中，动物内脏(如肝、腰、心、脑、胰等。)、野味、鹅、一些鱼类(如沙丁鱼、鲱鱼、三文鱼等。)和扇贝就属于这一类。
中等嘌呤食物:
嘌呤含量在每100克100 ~ 200毫克之间，主要存在于各种肉类中，如猪肉、牛肉、羊肉、水产品等。
有些食物如果以干重计算，嘌呤含量很高。100g牛肝菌干的嘌呤含量在200mg以上，100g豆干的嘌呤含量可能在100mg以上。但如果按照“鲜重”或者水加工后食用的“食重”计算，它们的含量相对较低。例如，豆腐每100克含有约60至70毫克嘌呤，而煮熟的大豆每100克含有不到50毫克嘌呤。这个含量和嘌呤含量高的蔬菜水果(如西兰花、豌豆、菠菜、青椒、香蕉等)差不多。).
换句话说，豆腐和蘑菇对通气患者来说问题不大，但各种肉类都要控制。
与痛风相关的非嘌呤因素:
除了嘌呤，还有其他因素会影响血液中尿酸的积累。科学界并不清楚它们影响尿酸的详细机制，这些因素主要基于流行病学调查。在这些因素中，高糖饮料、酒精和饱和脂肪较为明显。
很多人痛风后戒掉了“啤酒海鲜”和豆浆豆腐。啤酒和海鲜都是痛风的危险因素，不吃当然是有益的。但是，很多人放弃啤酒喝白酒，不吃海鲜，吃肥肉，喝水，就是离开了户口，又进了狼窝。
看到回答问题的朋友，还是没能回答出痛风不能喝白酒的原因。
大家都知道痛风患者不能喝啤酒，因为啤酒含有较多的鸟苷酸，代谢后产生的嘌呤较高(约80mg/100g)，而白酒中嘌呤的含量较低(约1-2mg/100g)。那么痛风患者可以喝白酒吗？显然不是。
痛风的形成无非是尿酸生成增加和排泄减少两种内在表现。任何影响上述两条通路的因素，都会导致尿酸在关节等处结晶沉淀，形成痛风。
原因大致如下:
第一，酒精影响嘌呤的代谢过程，主要是加速嘌呤代谢，增加尿酸生成。
酒精起到催化剂的作用，加速腺嘌呤核苷三磷酸在体内的分解，最终导致尿酸生成增加。
其次，酒精本身在体内代谢成醋酸，醋酸和尿酸都是通过肾脏排出体外的。大量的醋酸必然会影响尿酸的排泄率，导致血尿酸水平升高。
再次，醋酸会降低尿酸的溶解度，增加尿酸的结晶，更容易沉积在关节等处，从而加速痛风的形成。
第四，酒精对肝脏的潜在损害，破坏了机体的反馈机制，导致过量尿酸的积累。
第五，大部分人饮酒时，常伴有高嘌呤食物摄入，如烧烤，导致体内血尿酸水平急剧升高，诱发痛风性关节炎急性发作。与饮酒有关的痛风大多发生在深夜饮酒后的第二天。
所以白酒，包括家酿米酒，都有可能引起痛风。推杯换杯之间请考虑酒对尿酸代谢的影响！
以上观点均有权威文献支持。以前的队列研究表明，当酒精摄入量超过一定阈值时，痛风的风险就会增加。当然，也有研究发现，每天饮用不超过10ml的红酒，可以降低痛风发作的风险。酒精对痛风的影响应该足以引起高危人群的重视。
无药无药简介
清华大学博士，主管药师，高级营养师，10年用药指导、营养咨询、健康管理经验。无药无药健康生活无病无药！
痛风患者一定深有感触。就是喝了之后发现痛风很多情况下容易复发，不管是用啤酒，白酒还是其他洋酒。原因是患者体内尿酸过高。尿酸是嘌呤的产物，尿酸升高是嘌呤代谢紊乱所致。葡萄酒中的酒精会增加体内的乳酸。乳酸不仅会抑制尿酸的排泄，还会促进嘌呤的分解，从而使尿酸升高，最终导致痛风。
不仅仅指白酒，白酒中啤酒嘌呤的含量最高，其次是白酒，所以不允许与白酒混用，否则痛风发作的概率会大大增强，痛风患者应该戒酒。除了酒精导致尿酸升高外，还有其他食物嘌呤含量较高，所以在日常饮食中也要注意嘌呤的摄入，尽量不要吃嘌呤含量高的食物，如蘑菇、紫菜、动物内脏，以及一些肉类、牛羊肉等；海鲜食品，如鱼和虾。
所以在饮食上，建议痛风患者吃一些有助于尿酸排泄的食物，如馒头、面条、玉米等；少吃火锅，很多时候会比平时多吃嘌呤，导致痛风复发的可能；嘌呤含量低的食物有乳制品、鸡蛋、蔬菜、水果等。多喝水，每天饮水量应在2000ml以上，有利于尿酸的排泄。除了合理饮食，平时也要适当运动，不要过度劳累。
指导老师:任晶晶，日照市中医院风湿肾病科主治医师。
擅长类风湿性关节炎、痛风、系统性红斑狼疮、脊柱关节病、干燥综合征、系统性硬化症等疾病的诊治。
痛风患者要严格戒酒，不要分酒，当然也不允许喝白酒。在酒精与痛风的研究中发现，少量、适量、过量饮酒以及不同种类的酒精都会增加痛风的风险——食物与健康的科学证据
人从食物中摄入的嘌呤和人在体内产生的嘌呤都是代谢后的尿酸。嘌呤代谢紊乱引起的血尿酸浓度异常升高，就是高尿酸血症。身体机能正常的人，尿酸会通过肾脏从尿液中排出，不会在体内蓄积。但如果尿酸过多，或者排尿路径不通畅，尿酸就会在体内堆积。随着积累，尿酸浓度逐渐升高，增加一次就会结晶出来。这些晶体出现在关节处，就会出现痛风。
经常在外面应酬的人，经常吃火锅的人，喜欢海鲜的人，喜欢喝酒的人，尤其是超重肥胖的男性，对痛风的危害更大。痛风患者需要格外注意饮食。痛风患者需要通过饮食减少尿酸的产生，保证尿酸排泄顺畅，有助于预防与肥胖相关的慢性疾病。
配方设计原则:
1，总能量要小于实际能量需求，减少体脂，帮助体重恢复正常。
2.痛风患者的蛋白质摄入量比正常人少一点，因为高蛋白会促进嘌呤合成。每天一杯牛奶、一个鸡蛋和适量的豆腐，鱼和海鲜要严格限制在50克以下，禁止食用动物内脏、鱼子、浓汤等高纯度食物。
3、控制脂肪摄入，脂肪过多不利于慢性病的防治，还会阻碍尿酸排泄。采取低脂饮食，如去皮鸡肉、兔肉、鱼肉等白肉，少用食用油。
4.主食应该以玉米、面粉、大米、土豆为主。杂豆要控制在30克以下。不要吃含有很多多糖的精制面包零食，不要喝甜饮料。
5.摄入大量的水果和蔬菜，增加钾、钙、镁的供应，有利于碱化尿液。
6、烹调口味要清淡，不加鸡精、牛精、香菇精、浓汤宝等调料。
7.不要喝酒、咖啡或浓茶。每天至少喝2000毫升的水，增加尿量，尽可能帮助排出过多的尿酸。可以用苏打水代替一些水！
作者:石晓义，国家二级营养师/大连营养师俱乐部营养大使/大连营养师俱乐部培训讲师/美丽厨师/健康轻”节目嘉宾/擅长营养餐。
一般情况下，痛风患者要注意饮食习惯。这里的饮食包括吃、喝、用。换句话说，痛风患者应该注意他们吃的食物，喝的液体，用的香水或类似的东西。
可以少喝白酒。但是你不能喝啤酒。
痛风患者可以喝白酒吗？这是很多痛风患者非常关心的问题。严格来说，痛风患者严禁饮用各种酒类，无论是啤酒还是白酒。
饮酒一直是痛风发作的重要诱因。原因是葡萄酒中的酒精会增加人体的乳酸含量，而乳酸不仅能抑制肾小管对尿酸的排泄，还能促进体内嘌呤的分解，会直接导致人体血液中尿酸含量的增加。此外，白酒中嘌呤的含量也不低，因此痛风患者应严禁一切含酒精的食物和饮料。
白酒可分为蒸馏酒和非蒸馏酒，其中非蒸馏酒的嘌呤含量高于蒸馏酒，主要指白酒，其他啤酒、黄酒、红酒都属于非蒸馏酒。但由于红酒中含有抗氧化剂、血管扩张剂、抗凝血剂等有效成分，国际知名医学杂志《柳叶刀》认为，适量的红酒可以略微降低尿酸。而其他非蒸馏酒，如啤酒、黄酒，尤其是时间长的黄酒，由于空气中的氧气被氧化，不能饮用。对于痛风患者来说，酒精的禁忌排名应该是最忌讳黄酒，其次是啤酒、鲜黄酒，然后是白酒和红酒。
即便如此，痛风患者多为中年男性，很多人还是有点嗜酒。完全禁酒可能有点难。这种情况下，喝一点白酒是可以的，但是啤酒一定要禁，发作期间不能喝酒。白酒的量一定要控制，一定要品尝。
答案是:痛风患者不能喝白酒。
对于痛风高尿酸血症患者，如果去医院，医生肯定会对你进行生活方式的教育，回去一定要戒酒。为什么？因为酒精会增加血液中的尿酸值。尤其是啤酒，因为啤酒代谢后产生的嘌呤高，含量约为80 mg/100 g，有人会问，那白酒嘌呤高吗？回答:不高，大概1-2mg/100g，那么为什么不高就不能喝呢？
因为酒精会导致尿酸生成增加，而尿酸可以通过增加三磷酸腺苷的降解而导致尿酸生成增加。
此外，酒精在体内可代谢为乳酸，乳酸可竞争性抑制尿酸在肾脏的排泄，导致尿中尿酸排泄减少，血尿酸水平升高。痛风的两个原因是尿酸生成增加和尿酸排泄减少，而酒精代谢的原理恰恰是促进尿酸在体内沉积，减少尿酸排泄。
所以，建议痛风患者一定要戒酒，确实是有害的。想想吧。估计很多人吃的都是大鱼大肉海鲜烧烤之类的零食。
这里再次强调，高尿酸痛风患者应采取低嘌呤饮食。因为食疗可以降低血尿酸约10%-18%。动物内脏(尤其是脑、肝、肾)、海鲜、浓汤、一些豆类和一些蔬菜(黄豆、香菇、紫菜等。)含有高嘌呤，应避免食用。各种谷类，大部分蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋含嘌呤最少，要多吃。平时要多喝水，戒烟戒酒，注意休息，避免过度劳累，精神紧张，适当运动。
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不会吧！别碰任何酒！还有含糖饮料，果汁不能喝；
包括很多食物，你也应该避免吃:
第一，火锅汤，老汤，浓汤；
第二，海鲜，尤其是鱼蛋虾；
第三，豆制品，尤其是豆干；
第四，动物内脏；
5.卤制品和腌制品；
需要严格限制的食物:
一是肉禽食品；
第二，肉类和牲畜食品；
3.鲫鱼和鲈鱼；
第四，甲壳类食物；
能够有效控制以上食物对于高尿酸血症的治疗非常重要，切记！记住！一定要记住
生活习惯建议:
第一，加强运动，但不能剧烈运动；每天慢走不超过30分钟；
第二，避免受凉、受累(尤其是患处)、长时间熬夜；
第三，喝至少2000ml每天喝开水或矿泉水；帮助排泄尿酸；
第四，保持合理的体重，避免暴饮暴食和夜宵；
……
降尿酸也是循序渐进，突如其来，可能会引起不良反应或复发！
痛风深深的伤害了我二十年。让我半夜觉得疼，看着自己肿腿肿脚踝，怪自己没办法克制自己。伤疤忘了疼，真的，不疼了就喝(白)吃肉，无所顾忌。痛得要命。但是，如果你年轻，你不能吃这个，也不能碰它。人生有幸福吗？矛盾...白酒，不喝的话，最容易长痛石，如你所见所闻。病人们，记住！“哎哟，好痛。”真的，希望医学专家能解决全世界痛风患者的痛苦。我们把酒喝干，倒满，不醉不归…
四年前出差，喝了一杯啤酒，差不多每人十瓶。第三天早上，痛风发作，我的心裂了。同事接我回去，第二天我被带到另一个城市，同学接待了我，又喝了两杯白酒。结果不错。周日吃火锅，刚接菜，白酒喝多了。周二痛风，今天还躺在床上，三个关节都在同一时间。