长沙的美食越多越好。
马随时火爆，因为一出来就卖光了。好味道来自马迪亚自己炸的油渣，吃起来特别香。只有每天早上八点半之前，在国储电脑城的巷子里卖。
温馨提醒:在火车站电脑城右手边的巷子里。
2.糖和油巴巴
新大新对面的糖油粑粑很有名。早上去的早，下午去的晚，中午太热？它非常漂亮。
温馨提示:五一路绿化广场。
3.凉面
白沙路天心阁附近的乔波冷面是一个小摊，但是距离创始人乔波已经十几年了。现在儿子媳妇接手做面，打包外带，专业的用半个保鲜袋装汤。小档口也是电话预定，可以提前知道档口时间。号码是5111946。
温馨提示:南门国美家电城上行，附近天天上行。
4.油炸榴莲
文妙平的炸店开了11年，从一条街到另一条街，长郡的校门换了三次。很多同学特意绕着这条小路走，除了炒牛奶、香脆芋头、榴莲，还有长沙版爆米花、土豆泥、手工丸子。
小贴士:南门附近。
5.麻辣烫
麻辣大妈在大沽路巷做麻辣汤已经10多年了。起初它没有名字，后来被食客们称为。每天下午4点才出来。到5点半，基本上只卖豆腐皮和大白菜了。
温馨提示:南门口步行街附近。
臭豆腐
在“中国城”后面的铁路宿舍里，有一家炒干果的店，比五寸还出名。这种白色干果据说是香港法律规定的。
温馨提示:中华城位于解放东路233号，距离火车站仅1公里。
7.烤肠
出国香肠不是出口产品，而是云南街老两口靠卖自家香肠送儿子出国的故事。2元一根香肠出名。就算一次买50根香肠，也要排除半个多小时。
温馨提示:云南街在火车南站附近。
8.鸡爪
熊猫大妈在八一桥下做鸡爪已经很多年了，从一个小摊上小有作为。六毛钱的鸡爪做的很烂，老板的目标是薄利多销。店里还有一个“专利”，叫“樊玲得乐”，其实就是一杯可乐，里面放一些冰沙，还有一个大杯子。
温馨提示:在一中。
10热盐水
长沙吃四合一的地方很多，吃十六合一都有可能。估计除了火星镇的老热卤店，没有别的地方了。可能老板是一个习惯和别人发生关系的人。开门要看他的心情，所以吃饭的时候要碰运气。
11.户外烧烤
朝阳的烧烤越晚越热闹。无论是在朝阳一村，还是在朝阳二村，人们总能在第一时间找到正宗的孜然风味。
温馨提示:朝阳村1、2在火车站金苹果服装市场对面。
12.馄饨
学院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖。有馄饨(肉价涨了这么多，他家馄饨肉还是很多的)、面(干面和汤粉)、热卤水、炖菜和汤，凉菜从糖醋排骨、鸭脚蹄筋、粉条和土豆丝开始。人多的时候就摆在街上，少喝点，因为没有路灯，没有厕所。
13.芝麻酱凉面
从南门寺庙旁边的巷子进去。据说洲澳的老冷面店已经开了几十年了，卖的是刨花凉粉和猪血，唯一的饮料就是可乐雪碧之类的瓶装汽水。冷面的特点是芝麻酱很多，看起来清淡，其实很辣。
14.芋头焖排骨
天马师范学院宿舍门口，每天五点半后就有一辆滑板车出来卖炖汤。推荐芋头炖排骨。芋头炖的相当不错，汤的味道也足够好。记得不要放洋葱。卖汤的大姐手脚快。
15.腌黄瓜
住在老三角园对门的姜记最擅长拍黄瓜和3元。最好不要空腹吃，因为太辣了会肚子疼。自制牛肉干好吃，不要急。老板的态度叫一。。。。。。。出汗。
温馨提示:老三角园在青少年宫附近。
16.鸡蛋炒饭
在文怡路的喜鹊咖啡旁边，直到下午6:5438+00才摆摊。招牌是炸鸭架和蛋炒饭。鸭架拌上蒜、香菜、辣椒在锅里滚几下，味道就出来了。鸡蛋炒饭里加了火腿。
17.铁板香干
在五一路口腔医院和大成华天之间的巷子里，也有一家夫妻档。每次闻到铁板的辣味都会忍不住去买，但是要排很久的队。
18.凉皮
人民公社对面王耀街的凉皮很好吃。Xi人在云纹街开的凉皮店也卖面，很好吃。
小贴士:在春天百货旁边的巷子里。
19.猪脚
在南门东直街的东南角，非常狭窄的门面要到下午4点才开门。一进去，豁然开朗。包猪蹄的人最多，也有五张桌子可以坐下来吃海带排骨和凉菜。
20.混合面条
下到苏宁对面的彭几高业堂，吃炒面和面粉到晚上7点，推荐西芹黄瓜丝炒面。
21.油炸虾
新哥在南湖路的炸虾，是去年才有兴趣的小吃店。今年周边突然开片了。凌晨2点前，前坪人挤人，分不清哪家店的客人吃的是和新哥一样的炸虾。
22.水煮活鱼
季晨大排档，在伍嘉陵维多利商场左侧活鱼村对面，已经开了八年了，早餐也有人排队吃粉。不过建议晚上把活鱼煮熟。公鱼先炖，上桌后在酒精炉上慢炖，还送两个火锅菜和一盘花生米。
23.鱼唇
在爱鱼人士看来，朝宗老街的鱼嘴酒吧店有点奢侈，一条鱼光吃嘴就能扬名立万。42元一份的鱼唇火锅，还得靠酒下咽。
24.蛇
燕山街的带皮蛇好吃，但是皮脆。是厨师尝试了十几年的技能，没有一个厨校能学会。
女子大学的九龙缘吃姜辣蛇，分为轻辣、中辣、猛辣、特辣四类。如果点菜的时候不指定，一般会上中辣。
25.美味的虾
一吉今年重新粉刷了墙壁。三年前还在做米粉的小店，在白沙路居民的照顾下，已经成为长沙有名的美味虾店。来吃好吃的虾和炸馄饨的食客可以从白沙路南开到白沙路北。
提醒:白沙路与城南路交界处的桥下，方向是碧水蓝天。
26.醋炒鸡蛋
从1985，老板的女儿出生，成就了安苏路上著名的小乡村餐厅。醋炒鸡蛋好吃又实惠，老板把味道好归功于用料好，比如土鸡蛋。
小贴士:安苏路在商学院附近。
27.芋头娃娃菜
城里戴家村分店很多，但是改造后的新店有菜谱，不是郊区附近芙蓉北路的味道。想吃正宗的芋头娃娃菜，还是攒不下那点钱。如果老板饭前不给豆浆，请记得要。
温馨提示:长沙市韶山南路100号(九芝堂公司旁)。
28.鱿鱼丝
中山西路的弄堂，08年依然坚挺。天下客、隽隽餐厅、桑桑厨房和餐厅都在楼下。推荐鱿鱼丝和酸菜豆腐汤。反正不管别人怎么创新，它始终抱着“开放的心态”，永远不会改变。
29.腊肉
从白沙南路一家洗车店旁边的巷子进去。那是山脊上的一个秘密房子，一栋三层楼房。最有名的是蒜叶炒腊肉，因为店里有腊肉熏烤间，保证腊肉原料的真实性。
30.爆炒肉丝肚
曙光北路上的“兰奶奶家菜馆”最好吃的是炸肚丝和姜辣猪脚。老板和厨师的手机号要直播预约。如果你打电话，听到一个不耐烦的回复“你过来说吧，我在做饭”，那就说明没有你飞越的空间了。
31.肥肠
不吃内脏的记者从王宓花园内街的石门永辉土菜馆开始吃肠子。肥香肠、辣椒、土豆这种老式的上菜方式不仅吸引了客人，竞争者也开了一整条肥香肠街。
32.盖饭
蔡鄂南路天心阁西门X5酒吧正对面，推荐酸辣鱿鱼、猪肝、酸辣腰花，很辣。价格也不贵。长沙银行市场价8元起。上面的草坪适合晚上找灵感。
33.三和鱼粉
在天心区一中出口的巷子里，门口有一个大大的鱼字。我以为是吃鱼的餐厅，结果店里只有粉。
34.三杯肉
私房菜馆仅次于解放路城市经典13楼。它推荐三杯肉，香甜有嚼劲。大葱、黄瓜、肉一起裹上面条，吃起来像块鸭肉，老板很帅很有男人味。
35.柴鱼
岳麓区天马天府河路口的维基野生柴鱼馆，整体偏湘菜味道，最著名的是麻辣柴鱼片，肉质细嫩。晚上在公寓里吹也很舒服。
36.雄性鱼
韭菜园九如巷九如川菜馆，汤是雄鱼生长的深山泉水，雄鱼有湖底莲藕。还有水煮牛肉、麻婆豆腐、辣椒鸡丁等地道的川菜。
鸭子
名气四方料理开在芙蓉广场曼哈顿写字楼，主菜是鸭肉，但做法每个月都有变化，记者吃的是槟榔鸭。
38.油炸豆腐
走进白沙井对面的巷子里，随便问一问“豆腐店”就知道，最有名的是炸豆腐、炸桂鱼、榨菜皮炒肉。生意好的时候，厨师一锅煎两条鱼。
39.海鲜火锅
从成都到长沙芙蓉中路，虾汤是原来垄断刀额新对虾的老板开拓海鲜市场后发展起来的。将汤煮25个小时来保持浓稠的秘密就在于此。
40.羊肉火锅
猴子石桥旁的羊是蒙古羊城的骄傲，有丰盛的锅肉。锅底只是撒了洋葱的清汤。不蘸老板特制的辣椒酱就吃不到了。
41.吃螃蟹，去天府家园餐厅。
秘制蟹的小份从58份增加到了88份，食客也没少。晚上不接受预约，中午也要预约。
42.吃排骨去何氏排骨。
现任老板是第四代传人，墙上的老黄照片和桌上的霸王排骨一样触目惊心。
43.吃鱼丸，去广电渔村。
搬家后，底盘低的车要小心行走，不过鱼丸还是正宗的，加上自制的米酒，清爽不醉。
44.吃石锅鱼，去教育街的老房子。
长凳有点低。但是开奔驰宝马的客人很多。
45.吃鸡去杜家鸡。
环境不好，但是味道正宗，特别是长沙对讲机订单。
46.吃青蛙，去司前风味店。
食材除了辣椒就是大蒜，老板很爽口，但是服务员太慢了。
47.吃花江狗肉，去南阳街老铁哥店。
狗肉火锅配米豆腐，由贵州厨师烹制，已有十余年历史。
48.吃叉烧摆脱美食。
烤的酥脆，肥而不腻，色泽正。唯一的缺点就是重量太小，所以真的是“宝”。
49.吃湘菜，去省委旁边的湘菜研究院。
50.吃辣椒炒肉去水泵厂旁边，芙蓉路上的辣椒炒肉。