如何避免四川多地烟熏腊肉引发火灾？

很多四川人每年都会选择在这个季节熏腊肉，但让人万万没想到的是，四川很多地方也因为熏腊肉而火灾频发，也引发了很多网友的讨论。

一、如何避免事故？如果你想避免事故，边肖还建议，你必须袖手旁观时，吸烟腊肉，我们也应该注意不要吸烟腊肉旁边的易燃易爆物品。否则，对我们的健康会有很大的危害。另外，一定要保证熏肉整个过程没有明火。如果有明火，很容易导致火势蔓延得很快，所以边肖也建议大家注意这种情况。

二、腊肉是怎么做的？我们都知道腊肉的存放时间一般都很长，所以大部分人都会在过年的时候抽一些腊肉，来年再吃，也有很多人觉得腊肉的味道很好，所以过年的时候会抽很多腊肉。首先要把肉清洗干净，一定要把肉表面的水擦干。每个地方熏腊肉的方式都不一样，边肖所在的地区一般不用明火熏腊肉。腊肉洗干净后，放大量的盐腌制两天左右，然后在太阳下暴晒十天左右，就可以放在家里了。

三、吃腊肉的注意事项。因为许多地区，像边肖的地区，用盐腌制咸肉，所以边肖也建议每个人都应该快点吃。而且不要总是吃辣的肉，因为腊肉含有大量的盐，对身体也会有一定的影响，可能会不舒服。最后，边肖还建议，不要随意抽腊肉。如果身边没有敬业的人，熏肉也是一件很危险的事情。