在南宁开餐厅需要办理哪些证件和手续？有哪些步骤？在哪些部门办理？
申请个体工商户营业执照，申请人或者其委托代理人可以直接向经营场所所在地的登记机关办理登记，登记机关当场办理并核发营业执照。所需的程序如下:
(一)申请人签署的个体工商户登记申请书；
(二)申请人的身份证明；
(三)营业场所证明；
(四)国家工商行政管理局要求的其他文件。
申请食品经营许可证的步骤如下:
1.向所在地市场监管所申请办理相关手续，申请人应当提交以下手续:
(一)食品经营许可证申请书；
(二)营业执照复印件或其他资质证明文件；
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作规程等文件；
(四)食品安全自检、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处理等保障食品安全的规章制度。
使用自动售货设备销售食品的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体位置、经营者的名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方式等材料。
申请人委托他人申请食品经营许可证的，代理人应当提交授权委托书和代理人的身份证明。
二、地方市场监管所受理申请后10个工作日内进行现场核查。
三、地方市场监管所对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。
扩展数据:
食品经营许可管理办法
第十一条申请食品经营许可，应当具备下列条件:
(一)有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料加工和食品加工、销售、储存场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；
(二)有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，并有相应的消毒、更衣、洗涤、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理以及垃圾和废弃物存放等设备或者设施；
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质；
(五)法律法规规定的其他条件。
百度百科-个体工商登记管理办法
百度百科-食品经营许可管理办法