如何让牛骨汤变得又浓又醇？

2.牛骨加冷水，加热。水烧开后撇去泡沫，煮三分钟，去除骨头的腥味。

3.将牛骨捞起，冲洗干净，放入汤锅中。

4.加入生姜、党参、黑豆、红枣、枸杞子。

5.大火烧开，转小火焖1.5小时，加入莲藕，焖两小时左右。

6.煮沸足够时间后，加入盐和鸡精即可饮用。