永泰广兵哪里学？

永泰广兵位于福州。

广饼是中国福建省的传统小吃，主要分布在闽北的南平市松溪县、浦城县、建阳区、建瓯市、顺昌县，闽东的福州市、宁德市、霞浦县，闽西的三明市尤溪县(梅县镇)。

在河南光州(今河南潢川)，还有一种炭火烧烤的“烤包子”(“煮包子”)。就是把面团混合，切成块，揉圆压平，然后刷上水，粘在炭炉上烧烤。有的是甜的，有的是咸的，有的是不甜不咸的，外观、颜色、大小都和福州轻松饼一模一样，只是饼的中心有个穿丝的洞。

唐代由中原南迁的福州人的族谱记载，他们的祖先来自光州。由此可以推断，从唐代开始，福州就有了“烤包子”，因来自光州而被称为“光饼”。

“光饼”是福州的传统名称。在古代，福州的读书人经常带着“光饼”充饥。因为携带、食用、保存方便，成为了廉价的“三方便干粮”。

此外，福州人在每年清明节祭祖扫墓时，总会在众多的供品中放上“光饼”，成为人们缅怀亲人、怀念祖先的一种富有特色的地域民俗文化。