兰州拉面培训学校哪家好？

杨超开面馆已经10多年了。往年山东本地食客还是认可他的面的。但这几年，随着各种品牌面馆的到来，他也觉得味道不如别人，生意日渐衰弱。他心如刀绞，正要关门，那无赖只好又跟老师学。考察的时候发现重庆小面很火，就花了6万多加盟了一个品牌。开业后的10天，客人们出于好奇蜂拥而至，但吃了两次以上，就觉得受不了麻辣油腻的面条。生意从火爆到火爆的迅速下滑让他大失所望。著名的重庆小面因为盲目经营，在当地被封杀。

他多方调查，听取亲戚朋友和食客的意见。他们都说这个味道对大多数人来说太辣了。我试着改变配方很多次，但我不能做出令人满意的味道。入不敷出让杨超变得更糟。

是关门还是继续开店？那就不要加盟了，风险太大，成本太高，你想去哪里开面馆学技术？有好几天，杨超和她的儿媳都急于找到这样一所技术高超、可靠的培训学校，甚至睡不着觉。

好事多磨。在这么多面馆技术学习资料的对比中，我觉得八碗香果面还不错，网上好评比差评多很多。不管不管三七二十一，还是要去实地尝一尝，三千多块的培训费还是负担得起的。结果在兴欣食品店品尝到的面条味道真的很令人满意，带来了很大的惊喜。

他读书开店已经两年多了，生意一直在持续上升。跟媳妇学八碗香果面，是一个美好的归宿。

当周少华在深圳工作时，他看好自己加盟的一个面馆品牌。辞职后交了几万块钱入职，结果并不理想。味道一般，不突出，回头客少。从总部配送原材料的成本很高。统一装修，统一购置设备，花费1.7万元。统一管理并没有太大效果，也让自己变得畏首畏尾。微薄的利润赶不上强职，只好关起门来思考，半年后冷静思考。

周少华不想这样崩溃。经过深思熟虑，他决定用另一种方式学习技术。后来在浙江朋友的推荐下，他去兴欣食品店学了八碗香果面。培训费低，他在当地买原材料。关键是它的味道特别适合河南本地人。

现在周少华的面馆生意兴隆，第二家分店也开张了。

改变是无辜的，技术是合理的。加盟面馆好还是学技术好？如果选择培训，想去哪里开面馆学技术可靠性？听听别人怎么说，看看真实的例子，你就会明白，你离成功之路还很远。