你学会做包子了吗?

还有学习做包子的培训。可以去各种早餐店,各大美食网站,零食培训机构。

各种早餐店:有些早餐店会招学徒,学习做包子。

各大美食网站:上面有详细的教学视频,可以学习各种包法。美食网站包括:美食街网站成立于2007年6月,是一个集菜谱、健康饮食知识、烹饪技巧、地方特色小吃为一体的网站;好beans.com提供三大核心服务:菜单分享、美食推荐、团体社交活动。豆果网是中国第一个美食菜谱社区,提供各种美食图片、菜谱、食谱、家常菜做法。丰富的食谱可以帮助你轻松学习小吃。

培训机构:有专业的老师,过硬的技术,各种样品。培训学校有美味学院,美食第一,包子学校。

向家里的长辈学习:如果家里有长辈会做包子,你可以向他们学习。

包子的起源:

包子是中国一种古老的传统面食。据说是三国时期诸葛亮发明的。包子薄馅多,软糯可口。小笼包一般是用面粉加水混合发酵成的面团,包好馅,蒸熟。常用的馅料有各种肉、菜、芝麻、豆沙。

相传诸葛亮七手七脚攻下孟获后,到了泸水,军队无法渡河,就把牛羊肉切成肉泥拌成肉馅,用面粉包起来做成人头的样子,祭祀后军队顺利渡河。这种祭祀被称为“头曼”,也叫头曼,后来又被称为“馒头”。

唐宋时期,馒头逐渐成为殷富们的主食。南宋《孟良酒家记》记载,酒家专做灌浆小笼包、薄皮春茧小笼包、虾米小笼包等。这里所说的“宝儿”应该是方言中的“包子”。这个时候包子的馅料已经很丰富了,但还是包子和馒头,没有具体分。

到了清朝,馒头和小笼包终于有了明确的区分。《清稗笔记》中记载,馒头作为馒头的头,没有馅,吃的时候必须配菜。南方所谓的馒头,也是用面包屑发酵蒸熟,胀成圆形,其实就是小笼包、馒头,宋代就有了。