厦门有哪些好吃的小吃？厦门旅游必吃的十大正宗小吃。
美食必看，挑战你的味蕾！余生吃遍每个城市——厦门美食
巨口拌面
莒口街四明南路十字巷(近联环生蚝摊)
棉棉也是一种民族小吃，全国各地都有。最著名的是西北拉面的热干面和北方的扎江面。不要以为面食是北方人才的美食专利。南方很多地方也有拌面，包括广东和福建。远的不说国内有名的沙县小吃店一定有拌面，厦门的拌面也是有名的。厦门的巨口面在中山路巨口街不太好找，因为好吃的面不断被很多游客搜索，以至于巷子里总是挤满了人，非常热闹，因为不仅游客想品尝传说中的美食，厦门人也非常喜欢这里的面的味道。美味的小吃，热闹的人群，给这条幽深的巷子增添了几分趣味和欢乐。
这家本地面的花生酱非常浓郁醇厚，口感顺滑。吃完之后，花生酱的味道还留在嘴里，让人回味无穷。面条煮得不是很好，刚刚好，吃起来不太软也不太硬。另外花生酱和面条按比例混合，不会让人觉得花生酱很多，吃起来很油腻，面条吃得很少。由于其独特的花生酱风味和独特的比例，当地的面条家喻户晓，深受人们的喜爱。这里吸引人的是它刚煮好的汤头，很甜。桌子上有很多东西，比如鱿鱼、鸭筋、鸭心...你可以挑选几样这种浓郁的调味品，让煮汤的小姐倒进汤头一起刷，吃着浓浓的花生味面条，享受着汤汁的香甜可口。幸福就这么多，美味能很好的满足人。
厦门联环李海建
中山路莒口街莒口十字巷10号(近思明南路)
一条满是烟火的巷子，几乎只允许一个人通过…
环境有点差，但是桌子很干净。
连环蚝煎是厦门著名的老字号蚝煎，很多食客慕名而来。牡蛎煎是在红薯糊中加水，包裹牡蛎、鸡蛋、洋葱、香菜等配料做成的饼。一个巷子里的连环蚝煎，店面不大，老板亲自做的蚝煎。生蚝煎的生蚝处理的很好，没有一点腥味。鸡蛋很嫩，特制的辣酱撒上葱花和香菜，味道十足。联环生蚝炒店还算干净，店的路边有小桌子，也可以用来用餐。老板很有礼貌，热情地和顾客打招呼。
阿尔贝斯酸笋面
思明区思明北路40号曾姑娘巷(近大同路)
这家店我去了三次才吃到的。中间那几天老板任性出去旅游，我得等几天才吃！阿二酸笋面上的酸笋口感适中，酸笋口感酥脆，不会太酸。怕酸笋味浓的人不妨试试。喜欢吃酸的，建议加两个酸笋。有手擀面、方便面等五六种面可供选择。手工面是很多人的首选，奥科推荐泡面，会让汤头更香更香，有酸笋特有的酸味，一碗面就和汤一起吸下去了。
四种食材，各种海鲜，动物内脏，肉丸，蔬菜等等。虽然成分很多，但有些可能不是很新鲜。奥克在尝试的那天吃了不新鲜的米血...所以，在选择食材时，他应该多加注意，建议一些蔬菜、肉类、肉丸、豆腐泡。
高能提示:
千万不要把海鲜加到所有的食材里。酸味令人难以忍受...老板高二二做了十几年，从街边小摊到店面。现在生意依旧红火，营业时间从晚上十点变成了下午五点半到凌晨四点。酸笋面不再只是宵夜。
她阿姨花生汤
思明北路62号(近大同路)
上午6:30-12:00
下午20: 30-4: 00
据说我前晚十点出来摆摊，生意很红火。现在开了一家两层的店。
花生汤，汤里有浓浓的花生味，甜度适中，花生刚好糯糯的，入口即化的感觉太好吃了，尤其是寒冷的冬天，一碗立马让你暖暖的。
也可以加鸡蛋。如果你喜欢鸡蛋，你可以试试。加鸡蛋更香。
有各种小吃和油炸的东西来搭配。个人比较喜欢糯米条，马蹄糕，芋头糕，便宜又好吃。
油炸大枣
炒枣(福建的叫法)在江南被称为马团。炒枣是一道美味的汉族小吃，属于闽菜。酥里韧，香甜可口。历史上的泉州小吃，后来流传到厦门等地，也是厦门有名的小吃。当地糯米和粳米粉揉成面团，油炸，中间无馅，皮上有芝麻，故称“麻面”。有中间馅料的，也有带皮不滚芝麻的。
炸枣厦门人的早餐和下午茶都会作为小吃出现。老城区的市场最常见。曾经开在巴渝鱼丸旁边的神树小吃店，卖了30多种小吃。现在店铺搬到了开平路63号，穿过一条窄巷子，居民楼旁边，面积70平米。
炒枣椭圆形，3元一个。馅料是绿豆、萝卜和其他蔬菜。味道偏咸，配豆浆和茶再合适不过了。糯米包裹的外壳煎成金黄色，吃起来外脆内韧还带点甜味。
地址:厦门市思明区开平路63号
营业时间:早上6点-65438+晚上8点
蒜头、黄金宝贝和大葱
蒜条看起来像小麻花，炸的很脆，像油条，卷成卷。有咸和甜两种口味，咸麻花有点韭菜味。嘴甜的麻花上盖着糖霜，闻起来像大蒜。
地址:斗西路，BRT旁/斗西路公交站附近
营业时间:早7点至晚20点
周吉古一汤面
我偶然发现了一家面馆，漫步到彩虹之上，偶然发现了他的牌子。我以为我能在一个巷子深的地方开十年，就不会差了，酒香不怕巷子深！店面装修如其名般古老。大堂门墙上有水浒108图，墙上其他字画古色古香。在这种环境下，我坐下来，要了一碗杂酱，首都的面。女生一小份就够了。杂酱面的面料不错，很结实，很正宗，菜单上有一些小吃和糕点。麻辣的有:麻辣鱼排面；麻辣回肠汤面、拌面；麻辣豆腐面；麻辣牛肉面。有:茶树菇鸡肉面；杨栗的上排面；酸菜羊肉面；红烧牛肉面。清淡口味有:阳春面；Xi安打卤面；古一堂素面；西红柿鸡蛋面，汤面。以上糕点价格从8-15元不等。菜单上还有配菜:冷猪耳朵、京都酱蹄、酱牛肉、熏猪肉；拍黄瓜，酥，热菜，烧饼，烧饼配猪肉和牛肉。
作为一个北方人，能吃到这种便宜又正宗的面食是一种享受！顺利吃饭！
地址:思明区湖滨西路11号(可以坐公交到过彩虹商城，过彩虹商城后门右转)。
李思沙爹面
厦禾路371号(这是一家分店，很好找)
沙爹面，当地著名的小吃，
“李思”实际上是一个地名。这家店位于湖滨南路李思菜市场。味道很好。吃开河沙爹面感觉很普通，是朋友说的。后来有个滴滴司机给我推荐了这个。个人觉得比开河好，至少味道不会甜。其实说到面食，最讲究的就是汤头，所以沙爹面的妙处也在汤头。一般要用新鲜的猪骨、整鸡、鱼头熬制一份鲜美醇厚的汤，再加入一种重要的原料:沙茶酱。不知道怎么形容味道。煮出来的汤和面汤会蒙上一层红油。喝的时候不要把红油拨开一起吃。汤汁鲜浓，味道麻辣浓郁。锅里的汤总是在沸腾。客人来了，会把面条(面条是闽南特有的油面，也叫生面条，色泽金黄有弹性)和蔬菜用开水煮熟，捞出放入碗中；然后趁热倒入浓稠的沙茶汤。这还不是全部。你还需要“添加成分”。你可以添加任何你喜欢的东西。品种很多，有虾、牡蛎、鱿鱼、瘦肉、大肠、猪肝、腰花、炸豆腐、鸭血、鸭肠、肝边等等。你可以从中选择。
如果是第一次吃，我建议至少点一份海鲜和一份肉。水产品和肉类都是天上掉下来的。沙爹面的吃法是先把食材和面条和汤混合，让食材和面条吸收汤汁，然后一起吃，最后喝到浓浓的汤，很满足。
小笼包，猪心汤(无招牌)
这家已经经营了三代的小店，就在吉芝百货旁边，连个招牌都没有。店里只卖小笼包和猪心汤，但足以成为最满意的一餐。馒头皮晶莹剔透，猪心汤温热。对于厦门人来说，这就像茶餐厅里的菠萝油。你可以随时坐在街上，早上和晚上。直到卖完为止，一般会持续到晚上7点半左右。如果是周六周日就不一定了。运气好，第一次没吃到！
朱恒路35号汤包店
阿吉仔
说到阿吉仔，本地人基本没有几个不知道的。每天早上，一定会有白发老人。在八城买完菜，还要排队等五分钟，买几盒回家当零食。个人觉得椰子饼，糯糯的，真正的椰子颗粒，口感极佳！
橘子蛋糕
糯，香，甜，不粘！作为茶点和点心，感觉棒极了！
马蹄酥
质地柔软，油脆，甜稠，趁热吃更美味！
阿吉仔:大园路37号
营业时间:06:00-21:00(早点去，不然可能会失去美味！)
先分享厦门美食到此为止。我得去吃饭了。你可以去清逸平台或者百度旅游平台找我朋友分享剩下的，或者我也可以晚点回来分享。