如何拿到食品科学的证书？

一、公共营养师1。职业定义:公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进公共健康的专业人员。2.行业定位:医务人员、药师、中小学保健教师、幼儿园护士、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、养老院保健人员、宾馆饭店营养配餐人员。3.适用人群:食品、医药及相关专业的本科生、研究生，以及上述行业的相关从业人员。4.发证部门:由中华人民共和国和中国人力资源和社会保障部印制，由人力资源和社会保障部门按规定办理和发放。5.证书性质:国家职业资格证书，一证。6.证书分类:五个等级，即初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级，专科生可考)、高级(国家职业资格三级，本科生、研究生可考)、技师(国家职业资格二级，持有三证者可考)、高级技师(国家职业资格三级)7。培训机构:各地人力资源和社会保障部门授权的单位太多(ps。，呵呵，不过相对于社会来说，大学还是比较安全和好学的！因为对黑龙江比较了解，所以就写一下哈尔滨大学的培训机构:黑龙江中医药大学成人教育学院、东北农业大学食品学院、哈尔滨商业大学、黑龙江生物职业技术学院、绥化学院、黑龙江八一农垦大学等。8.研究费用:三年级2700~3300元左右(社会力量往往价格较低，但可信度较差，表明个人观点！这是北方的价格，听说南方也有5，6k的，太TM黑了)；第二级大概3000~3600元！其他层次因为人少就不写了。9.考试时间:时间比较随意，可以边学边考；闭卷考试10。证书点评:公共营养师在2005年被列为新职业之一，此后发展迅速。其实是与食品专业相关的含金量很高的证书(ps。从价格上就能看出来)，但是有些机构以赚钱为目的，鱼龙混杂，还有一些假证(不是人保部门出具的，盖章要查好，一般)。11.参考网站:2。食品安全工程师1。职业定义:食品安全工程师是指具有食品安全管理相关知识，并应用相关技术方法，按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。2.行业定位:食品生产、加工、经营、流通企业的负责人及职业经理人、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质监、化验员、食品R&D人员。3.适用人群:食品、公共卫生及相关专业的本科生和研究生，以及上述行业的相关从业人员。4.发证部门:中华人民共和国和人力资源和社会保障部统一印制，人力资源和社会保障部中国就业训练技术指导中心统一发证；中国食品工业协会。证书性质:两证，国家职业岗位培训证书(中国就业训练技术指导中心，CETTIC)和食品安全工程师资格证书(中国食品工业协会)。6.证书分类:三个等级，分别为助理食品安全师(专科生)、食品安全师(本科生、研究生)、高级食品安全师(有食品安全师的)。7.培训机构:中国食品工业协会授权单位(ps。管理很规范，一般一个省或地区都有培训中心、考试中心，考培分离，目前比较少)，如下(按字母顺序):东北农业大学乳品科教部重点实验室；广东食品学会；化学与化学工程学院；广州大学；生命科学学院；贵州大学；河北省食品行业协会；河南省高新技术创业服务中心；江苏常熟理工学院生物与食品工程学院；辽源市食品安全监管中心；南昌大学中德联合研究院；食品科学与技术学院；南京农业大学；山东省食品工业协会；上海交通大学成人教育学院里分院；上海理工大学；深圳理工学院应用化学与生物技术学院；四川省食品行业协会；天津现代职业技术学院；Xi安工程技术学校；食品与生物工程学院；郑州轻工业学院；中国农业大学食品科学与营养工程学院。8.考证费用:约1800元(专科生)；中级1300~2500元(在学校有个学生价，食品安全专业最便宜，毕业了也贵，呵呵，可能是因为挣钱吧)！大四6000~7000元(先说赚两年的钱，或者下班后让老板给你报销，呵呵)。9.考试时间:每年6月65438+2月一次(类似四六级，呵呵)，全国统考闭卷。10.证书点评:随着国家食品安全法的颁布，食品安全工程师应运而生。2006年开始试点，在北上广深实施良好。《食品安全法》规定，从事食品生产经营的企业必须配备规定数量的食品安全管理人员，从事食品相关行业的经营者必须取得高级食品安全资格证书。从学习涉及的内容来看，涉及食品安全基础知识、食品安全保障技术、ISO9000和HACCP管理体系，以及食品安全政策和标准，属于培训和认证管理层面。从这个角度来说，这个证书还是有很大的发展潜力的，尤其是对于目前从事食品行业管理的人来说。未来，他们将依靠it来改善管理。希望他们不要像营养师一样被虐！11.参考网站:；；三。QS
O9000、ISO14000、ISO22000(HACCP)、体系等认证审核员1。职业定义:ISO9000(质量管理体系)，ISO14000(环境管理体系)，ISO22000(食品安全管理体系)。根据ISO9000标准的要求，所有实施上述体系的组织每年都要进行一定频率的内部质量审核，内部质量审核由经过培训的合格内审员实施。因此，实施ISO9000、ISO14000和ISO22000的组织通常需要培训一批内部审计师。内审员可以是各部门的兼职人员。2.行业定位:实施QS ISO9000、ISO14000、HACCP(ISO22000)、等体系的内部机构或第三方审核机构人员。3.适用人群:食品、公共卫生及相关专业的本科生和研究生，以及上述机构的相关人员。4.发证部门:国家认监委认可的培训机构自行授予(内审员)；国家认证认可监督管理委员会(国家注册审核员，即外部审核员)5。证书性质:内审员培训证书(培训机构)；外聘审计员资格证书(CNCA)。6.证书分级:两级，即内审员(学生和相关机构内部人员可以考)；外部审计师(有一定工作经验的人，与内部审计师有关系)。7.培训机构:国家认监委认可的部分培训机构(ps。认证认可监督管理委员会的管理很规范)都查过，如下:中国质量认证中心(ISO9000，ISO14000，HACCP)；国家培训中心(北京)(ISO65438 ISO9000+04000)；);中国食品恒信(北京)质量认证中心有限公司(HACCP)；方圆标志认证集团有限公司(ISO9000，ISO14000，HACCP)；华夏认证中心有限公司(ISO65438 ISO9000+04000)；);深圳国鑫认证培训中心有限公司(ISO9000，ISO14000)，北京华思联认证中心(ISO9000，ISO14000，HACCP认证)等。8.调研费用:内审员每个系统400-1000不等(培训机构决定)；外聘审计员每个系统3000元左右。9.考试时间:时间比较随意，可以边学边考；打开和关闭。10.证书点评:内审员是企业的内部审核员，按照ISO认证标准的要求对企业的工作进行内部审核。内审员除了对获证企业的要求外，还必须有内审员。由于内部审计人员熟悉各种国际标准，他们要监控企业中几乎所有的工作流程和环节，所以他们也在同时测试和提升自己的能力。如果他们没有到达企业，他们需要接受培训！11.参考网站:四。检查员1。职业定义:熟悉化学、食品检验、微生物检验和质量控制的食品检验和实验室人员。2.行业定位:食品生产、加工、经营、流通企业检验检测人员。3.适用人群:食品、化学、公共卫生及相关专业的本科生和研究生，以及上述机构的相关人员。4.发证部门:国家质检总局质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心。5.证书性质:国家职业资格证书，一证。6.证书分类:五个等级，分别是初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级，专科生可考)、高级(国家职业资格三级，本科生、研究生可考)、技师、高级技师(另安排)。哈尔滨的培训机构:黑龙江省食品行业协会、东北农业大学食品学院、黑龙江广播电视大学等。8.研究费用:进修生600~1000元左右；9.考试时间:时间比较随意，可以边学边考。10.证书点评:国家必须要求化学检验人员持证上岗。对于想从事这方面工作的同学来说是非常必要的，因为不去企业，需要培训，就持证上岗。11.参考网站:五、CETTIC其他食品相关岗位证书餐饮行业经理、高级物流经理、运动营养师、食品企业助理经理/营销助理等。这些项目都是新兴的，开展的单位很少，都在北京。如果你有兴趣，你可以检查他们。请参考它们。目前“食品机械工程师”也是一个新职业，但中国就业培训技术指导中心并未将其列入职业培训项目。但随着食品机械领域需求的不断增加，相信不久的将来会有相关职业出现()。另外，人力资源和社会保障部也有“乳品品尝师”的职位介绍，不过相关培训没有开展，不过知道有几个国家级乳品项目技术中心，呵呵，可以关注一下。以上是作者的一些总结，一些自己的看法，仅供参考。希望能帮到犹豫不决的你。如果有任何错误，这是不可避免的，但我仍然希望韩海会。非常好。你可以试试。

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