最正宗的自己做手工面的方法。

做的面很好吃，吃了也放心。妈妈的面是一绝，公认的好。但是我之前一直没有什么成绩，最后通过我妈的指导成功了！开心！以后随时可以自己动手。

材料

配料:300ml面粉；

辅料:盐2g，100ml温水，鸡蛋一个。

自制手工面

1

往面粉里加盐。

2

加一个鸡蛋

三

向面粉中加入温水，慢慢形成絮状体。

四

揉成光滑的面团，醒发半小时。

五

用擀面杖擀到想要的厚度。

六

像折扇一样折叠

七

切割成所需的宽度

八

摇匀。

技巧

1一定要用温水。

两面应该做得更硬。