邢台盆菜技术培训盆菜鸡的做法需要多久

1.鸡肉洗净,去鸡头和鸡肉PP,剁碎,香菇和土豆切段备用。

2.热锅多放点油,这样才会香。

3.加入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒翻炒出香味。

4.然后加入鸡块,依次加入料酒、酱油、糖、盐调味。

5.翻炒出香味,放入香菇块略炒。

6.倒入清水,不要鸡块,放入土豆,大火烧开,中火煨。

7.我们可以在这个空隙里生面团。我做了荞麦饼和小麦饼。

8.不需要发酵粉,做个死蛋糕就行了。

9.做好脸,干湿度要适宜,手不要碰为宜。

10.然后分成几个小剂量。

11.用手捏碎面团,揉成一个中等厚度的蛋糕。

12.把煎饼依次粘在锅周围,一半要泡在汤里。

13.盖上锅盖,小火炖10分钟。蛋糕熟了,你就可以吃了。

14.如果你喜欢很多汤,你可以把蛋糕翻过来,这样两面都是汤。

15.精华都在蛋糕上。打开盖子,满屋都是香。