东北油糖糕的做法

佐料

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300克面粉

调味品

色拉油

15g

2克

150g

精制糖

适量的

芝麻

适量的

东北糖糕的做法

1.将面粉用热水焯一下,加盐,然后慢慢加入冷水,形成柔软的面团。

2.揉面的时候加入色拉油,防止粘连,让面团更柔软。盖上盖子,静置半小时以上。

3.在面团上抹一点油防止粘着,将面团擀成椭圆形的大块。

4.在面团上抹上色拉油,卷起来,切成小块。

5.将面团擀成圆形,压平

6.将糖、面粉和白芝麻混合制成馅料。

7.将馅料放入面团中,合上压平,擀成圆饼。

8.锅烧热后,将饼放入锅中,煎至两面金黄。