冰淇淋蛋糕和慕思蛋糕有什么区别？

1，不同的定义

冰淇淋:冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)和糖为原料，配以适当的食品添加剂，经过混合、杀菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工序制成的一种体积膨胀的冷冻食品。

慕思:慕思的英文是慕斯，是一种蛋羹甜点。可以直接吃，也可以做成蛋糕三明治。通常，加入奶油和凝结剂是为了创造一种浓厚和冰冻的效果。慕思是从法语音译过来的。

2.发展不一样。

冰淇淋:冰淇淋是一种诱人美味的冷冻乳制品。将近800年前，冰淇淋起源于中国。

元朝时，一个精明的杂货商突发奇想。他试着往冰里加一些蜂蜜、牛奶和珍珠粉。结果，他做出了世界上最早的冰淇淋。

慕思:慕思蛋糕最早出现在美食之都巴黎。起初，大师们在奶油中加入各种辅料，起到稳定作用，改善结构、口感和风味。冷冻后尝起来回味无穷，成为蛋糕中的极品。慕思和布丁一样，是一种甜品，比布丁软，入口即化。

3.不同的原材料

冰淇淋:冰、雪、牛奶、奶油、酸奶、蛋黄、煎饼酥筒、糖。

慕斯:动物胶、慕斯粉、马斯卡彭奶酪、奶油、咖啡酒、咖啡、可可粉、新鲜水果。