贵阳哪里的烧烤培训最好？

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烧烤是指在木炭或电加热装置中烧烤肉和肉制品的过程。一般来说，烧烤是将食物(多为肉类、海鲜、蔬菜)放在火上煮至可食用；到了现代社会，由于发明了各种用火方式，烧烤方式逐渐多样化，开发出了烧烤架、烤肉架、烤肉酱、锡纸等各种烧烤产品。

烧烤本身也成为了很多人聚会的一种娱乐或者生意的方式。无论是在中国还是整个亚美欧，烧烤通常小到家庭，大到学校的集体活动，由一些公司组织。

由于烤肉时产生的烟雾，普通的烧烤是在户外进行的。然而，许多餐馆也发展了室内烧烤的用餐风格。在亚洲，如中国、韩国、日本，也叫烧烤店，即在室内每个人的座位前的桌子中间搭建一个烧烤架或托盘，配以木炭或煤气炉、电烤箱。

消费者通过放上网架或栅栏、烤盘或烤箱，自己烹饪生肉或生食的一种方式。虽然主要指的是烤肉，但是现代可以烤的食材种类还蛮多的。可以说任何食材，包括蔬菜水果，都可以烤。豆腐、蘑菇和青椒在亚洲很常见。

从新石器时代到先秦时期，烤和烤、烧、烧是一样的。随着烹饪的进步，虽然出现了水煮、油煮，但是烘焙的方式并没有消失，花样也多了很多。

至今已有白烤、泥烤、糊烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂烤、面烤、叉烤、钩烤、篦烤、平炉烤、暗炉烤、铁锅烤、炉烤、竹筒烤、篝火烤等多种烤法，显示了烧烤的美味。

中国很多城市都有自己独特的烧烤方式，比如烤盘、铁板、铁网、长烤架。大部分是炭火，不同地区用的碳也不一样。味道方面，感觉北方的烧烤比较讲究，食材、腌制、搅拌都很有讲究。比如专门为烧烤准备的蘸酱，孜然拌肉，都很有特色。