哪里可以学过桥米线? 学费差别很大,从几千到几万甚至上万。关键看你找的是什么样的高手,所以这里有一点一定要明白,就是只找对的,不找贵的,贵的不一定是最好的。其实米粉的制作很简单,关键技术就是酱包。酱包的味道决定了汤的味道,汤好。成品米线其实就是骨头汤酱包和米线,骨头很好做。猪骨和鸡架煮到乳白色,其他蔬菜,比如素菜、荤菜都可以随意搭配。所以,学习米粉其实就是学习如何做酱包,也就是油炸。只要能炒好酱包,一切都好。