膏药的熬制工艺及配方
1药材分开加工:一般来说,分开加工的药材用的不多。如果有,医生会特别说明,按照古代的加工标准进行加工。炮制的主要目的是解毒或改变药效;
2.打粉浸泡:我在做药膏的时候,总是把所有的药材打粉,用3-5倍的水浸泡两个小时,这样可以充分发挥药材的最大功效;
3.熬制:将所需药材放入过滤袋中,接上浸泡药物的水,开大火,水开后,转中火,熬制5小时。在煮的过程中,偶尔搅拌,避免烧锅;
如果糊煮好了,这里工序就差不多完成了,接下来无非就是继续加热浓缩。一般可以收集到约1.5倍总药量的膏体。
如果是水煮,俗称“糊子”,此时进入第四步:
4.加入辅料如蜂蜜/麦芽糖制成糊状;
一般来说,辅料和粉的用量是1: 1。收糊的时候用文火往一个方向搅拌,不然容易糊锅,尽量把水弄干。这个过程大约需要2个小时,制好的糊可以长时间保存不发霉,色泽美观,口感好!
(注:不同的辅料适合不同效果的面霜或患者。有一点需要注意的是,蜂蜜不适合有乳房和妇科病的女性面霜!)