如何获得面包师资格证
通过国家证书资格考试就可以拿到证书。
烘焙证书主要分为五个等级,即:
初级(国家职业资格5级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
评估内容:
初级工人需要评估公众的知识。
中级工需要在规定时间内独立制作三个品种,并检查其知识。
高级工需要在规定时间内独立制作完成四个品种,需要考核500字以上的知识和经验。
技术人员需要在规定时间内独立制作完成5个品种,需要对自己的知识和3000字以上的论文进行检查,并进行答辩。
高级技师能在规定时间内独立制作完成6个品种,需要对其知识和2000字论文进行考察和答辩。
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